منتدى استراحات زايد - ليلة خاصة مع الأرز بالصور ( طبخة خاصة للعزابية )

http://i247.photobucket.com/albums/g...besmallah3.png

حياكم الله جميعاً

وكل عام وأنتم بخير ومبارك عليكم الشهر جعلنا الله وإياكم من صوامه وقوامه

وش بلاكم لا حس ولا خبر ؟ والا الحر والصوم عامل عمايله معكم

هذي وصفة خاصة بالعزابية

بخاري على طريقة العزاب

أنواع البربسة والخلط

خلونا نشوف الصور والطريقة ونحكم على النتيجة

http://i247.photobucket.com/albums/g...33h/rice/1.jpg
رز الشعلان ( عنبر ) منقوع لمدة 30 دقيقة

http://i247.photobucket.com/albums/g...33h/rice/2.jpg
حبة دجاج مقطعة 4 قطع

http://i247.photobucket.com/albums/g...33h/rice/3.jpg
حمص منقوع ومطبوخ حتى الإستواء + جزر مبشور + بصل مقطع + طماطم مقطع

http://i247.photobucket.com/albums/g...33h/rice/4.jpg
التتبيلات والحركات
معجون طماطم

http://i247.photobucket.com/albums/g...33h/rice/5.jpg
أنواع من البهارات المختلفة حسب الرغبة ( بهارات حائل , مصفر , زنجبيل مطحون , كمون , وبهارات متنوعة - وهذا سر النكهة )

http://i247.photobucket.com/albums/g...33h/rice/6.jpg
زيت نور + قرفة + ورق غار + هيل + ليمون أسود

http://i247.photobucket.com/albums/g...33h/rice/7.jpg
ماجي + ملح ناعم

يتبع ...... يتبع