منتدى استراحات زايد - ๑ . . الأكلات الشعبيه . . ๑

http://www.ma7room.com/upload/uploads/3ad442bd00.gif
.
.
•
,
•
.
.
http://www.ma7room.org/upload/uploading/m___razfah.gif .. http://www.ma7room.org/upload/uploading/m___razfah.gif

سيدي في ايدك اخطامي . .~
.. قابضنه اتسير به أوتيبه
جان لي في قلبك ارحامي . .~
.. لا تخليني بلا ثيبه

http://www.ma7room.org/upload/uploading/m___razfah.gif .. http://www.ma7room.org/upload/uploading/m___razfah.gif
.
.
يسعد لي صباح \ مسا الجميع بكل خير وسعاده . .
جيف حالكم عساكم بخير . . [ http://www.l5s.net/uploads/2b802b1f53.gif ] ..؟
.
.
http://www.ma7room.com/upload/uploads/c4263e7ec3.gif
.
- - - [ الأكلات الشعبيه . .*~
وايد تعبت ع الموضوع . . أتمتى أشوف ردودكم السنعه . .~!
..
.
.
.

- - - [ العصيدة . .*~
.
http://www.ma7room.com/upload/uploads/a179d5474d.jpg
.
وهي من الطحين و الدبس و السكر و الدهن ،
تخلط مع بعضها ثم توضع فوق نار هادئة ،
ثم تقدم في طبق بطريقة منبسطة ولا اعوجاج فيها ويوضع وسط الطبق كمية من السكر . .~

.
.
.
.
.

- - - [ الخميـر . .*~
.
http://www.ma7room.com/upload/uploads/95155f8e06.jpg
.
وهو من الطحين يضاف إليه البيض والخميرة ويعجن ويستغرق عجنه ساعات حتى يختمر . .~

.
.
.
.
.

- - - [ البلاليط . .*~
.
http://www.ma7room.com/upload/uploads/051760fd46.jpg
.
من العجين الذي يطلق عليه اسم .. [ الشعيرية ] .. تطبخ بالماء ثم يضاف لها السكر . ..
.
.
.
.
.
- - - [ البثيث . .*~
.
http://www.ma7room.com/upload/uploads/1c9da395d2.jpg
.
يتكون من بودرة الرز أو الحنطة و التمر ،
يحمس ويقلى ثم يضاف إليه التمر والدهن ويخلط الجميع مع بعضه بعضا ،
وهذه الأكلة ترافق القناص والمسافر والغواص ، وهي لا تتأثر ولا تفسد إلا بعد مدة طويلة . .

.
.
.
.
.

- - - [ الهريس . .*~

.
http://www.ma7room.com/upload/uploads/844acb03c8.jpg
.
وهو من حب الحنطة المهروسة والممزوجة باللحم يغلي جميعه على النار حتى يذوب اللحم وتختلط بحب الحنطة ،
ثم يدخل القدر إلى داخل التنور أو الموقد ويطمر لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ,
وبعدها يتم إخراجه ثم يضرب ويخفق مع إخراج كبار العظام منه ، ثم يصب في أطباق ويسكب عليه الدهن . .~

.
.
.
.
.

- - - [ الجامي . .*~

.
http://www.ma7room.com/upload/uploads/76364ff734.jpg
.
هو عبارة عن .. [خلاصة لبن الماعز او البقر ] .. و طبعا طعمه لذيذ خصوصا اذا أضيف عليه القليل من .. [ السمن ] . .~
في دولة الامارات نأكل السح [ التمر ] مع الجامي المضاف اليه السمن ! ~
كان .. [ البدو ] بشكل خاص يصنعونه . . وكانت وما زالت وجبه يحبها الكبار و الصغار في دولة الامارات . .*!

.
.
.
.
.

- - - [ الجباب . .*~
.
http://www.ma7room.com/upload/uploads/03b9d671bf.jpg
.
وهو من انواع الخبز المشهور . . ويؤكل مع العسل او السكر. .~
.
.
.
.
.

- - - [ القيمات . .*~
.
http://www.ma7room.com/upload/uploads/b9952912b5.jpg
.
أكلة شعبية يضيفون عليها الشيرة أو الدبس ، وفي بعض الدول العربية يسمونها لقمة القاضي او العوامة . .~

.
.
.
.
.

- - - [ الرقاق . .*~

.
http://www.ma7room.com/upload/uploads/74a311e71b.jpg
.
وهو نوع مشهور من الخبز الرقيق ويوضع عليه السمن والبيض وبعضهم يضع المشاوة ويا سلام مثل ما قالوا .. [ خبز ارقاق هنتين ابييزه ] . .~

.
.
.
.
.
[RIGHT]- - - [ السمن . .*~
.
http://www.ma7room.com/upload/uploads/538f964592.jpg
.
.
.
.
.

عند النقـل الرجـاء ذكر المصـدر ..
اعـداد .. وتنسيق .. وترتيب ومجهود .. غـرور بدويــه } === ! ..
. . [ http://www.ma7room.org/upload/uploading/00800.gif ] . .~
http://www.ma7room.org/upload/upload...wyaa_right.gif
.
.
.
.
.
•
,
•
.
.
http://www.ma7room.com/upload/uploads/b3a6d435f2.gif