|
طريقة طبخ وحفظ الجراد ... منقول للعلم.. من الناحية الشرعية فان أكل الجراد حلال وورد عن عبد الله بن أبي أوفى رضي الله عنه قال: {غزونا مع رسول الله صلى الله عليه وسلم سبع غزوات أو ستا نأكل معه الجراد}. لراوي: عبدالله بن أبي أوفى المحدث: الألباني - المصدر: صحيح النسائي - الصفحة أو الرقم: 4367 خلاصة الدرجة: صحيح ----------------------- عن ابن عمر رضي الله عنهما قال : أحلت لنا ميتتان ودمان ، فالميتتان السمك والجراد ، والدمان : الكبد والطحال الراوي: - المحدث: النووي - المصدر: المجموع شرح المهذب - الصفحة أو الرقم: 2/560 خلاصة الدرجة: صحيح === ياااااااااااااااعيني هذ الاكل والا بلاش .. رجاءً ربع البورجر والهارديز يطلعون برة الموضوعهذه الطريقة المعتادة في طبخ الجراد وتخزينه طوال العام 1- اول شي غسل الجراد وتنظيفه من الرمال والوساخ كما في الصورة 2- وضعه في قدر مع ماء ووضعه على نار عالية لكي يغلي الماء كما في الصورة 3- وضع الملح بعد عشر دقائق من طبخه 4- جعله على نار متوسطة المدة نصف ساعة ثم رفع الجراد من الماء ونشره على سجاد او على حصير كما في الصورة 5- بالهناء والشفاء |
| الساعة الآن 03:15 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir