منتدى استراحات زايد - طاجين دجاج بصلصة الطماط والروب *

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه طبخة الطاجين وقد اضفت على الدجاج صلصتان اولا صلصة الطماطم ثم الروب

لنبدأ بالنسبه للطاجين اذا كان جديد يفضل غسله ثم سكب قليل من الزيت فيه ثم وضعه على النار لدقائق حتى يغلي ثم نغسل الطاجين ويكون جاهز للإستخدام وهذه نصيحة اخت مغربيه اشتريت منها الطاجن ..

http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892570101.jpg

http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892570922.jpg

تبلنا الدجاج ( بهارات عربيه ملعقتان وملح ملعقه وكزبره وكركم )

http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892571843.jpg

صفينا الدجاج في الطاجن

http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892571854.jpg

صفينا الخضار المشكله وسكبنا عليها ملعقتان صلصة الطماطم مخفوقه بكأس ماء

http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892571675.jpg

http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892571886.jpg

وضعنا الطاجن على النار وغطيناه لمدة ٤٥ دقيقه مع الملاحظه

http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892571297.jpg

نخفق علبة روب بكأسان من الماء

http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892571688.jpg

بعد استواء الدجاج نسكب صلصة الروب عليه ونغطي الطاجين لمدة ١٠ دقائق لا نزيد حتى لا يتكتل الروب

http://im14.gulfup.com/2012-05-24/133789257139.jpg

يطبخ على النار

http://im14.gulfup.com/2012-05-24/13378925714510.jpg

والان استوى

http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892671111.jpg
وبالعافيه