الرااااميين الكووري ....!^^
 

راميون أو Ramyon

باللغة الكورية وبالعربي فرايد نودلز


وصفه كوريه لذيذة .. تنأكل بالـ Chopsticks ( عيدان الأكل )


http://www.arab2korea.com/files/board/2010/6987_1.jpg


المكونات ..

نودلز نحيفه
خضار مقطعه بشكل أعواد ( جزر - فلفل حلو ملون )
فطر مقطع شرائح خفيفة
بصل اخضر مقطع بشكل طويل ومائل
ملفوف أبيض مقطع شرائح عريضة
بصلة مبروشه ناعم
عود من عشبة الليمون ( إذا توفرت )
براعم
فص ثوم مهروس
ملعقة زنجبيل طازج
صويا صوص حلوة
بيضة مقلية بالزيت
توابل وملح حسب الرغبة



طريقة التحضير ..


1- تسلق النودلز أو الراميون حتى تنضج بماء وملح فقط
نحضر ووك ( مقلاة عميقة ) ونسخنها على النار أولا ثم ونضع ملعقتين من زيت السمسم
2- نضيف البصل والثوم والزنجبيل ونقلب بعدها نضع الخضار المقطعه بإستثناء البصل الأخضر ونقلب بسرعة ونضيف الراميون ويمكن أنا نزيد ملعقة زيت كي لا تلتصق النودلز بالووك نضيف الملح والتوابل حسب ذائقتنا لكني لا انصح إلا بقليل من القرفة وقليل من الكزبرة الجافه والفلفل الأسود
3- ثم نضيف 4 ملاعق من الصويا صوص ( وإذا كانت مكثفة نخففها بقليل من الماء )
4- نضيف البصل الأخضر والبيضة المقلية وتقلب مره واحدة فقط وتقدم فورا وهي ساخنه كعشاء لذيذ وخفيف مثلا (:


5- يمكن إدخال الدجاج للوصفة ( يقطع قطع صغيرة مخلية من العظم والجلد ويقلى قبل الخضار ويمكن أيضا عملها بثمار البحر والربيان )...

اتمنى انكم استفدتوا ويعجبكم الطبق....!!!!:blushing:

صحه وعااااافية ....^^

احــب هالـــــــــــشئ وايد الصراحة

بس اقوول .. انا يوم سألت

قالولي ان الرامين غير عن النودلز !!!

وبعدين ياريت لو كان في الوصفة دياي يالله عذاااااب :$

ثانكس على الطرح الناااااااااايس

^^

تسلمين الغاليه ......!!!

حتى انا والله اشتهيه يوم اشوف المسلسلات الكووريه .....^^

حاولت اسوويه بس ما ضبطته صح هههههههههه .....>>يالفشلللله ...><

انا الي سمعته انهن نفس الشي الله واعلم .....^^
والله انا دورت الي بالدياي ما لقييييت بس اكييد شي

حبيت الاكله بس مثل ما قلتوا لو بالدياي بتكووون طرر
ما ابا اغامر واسوي ما بتنجح ويايه

ثانكس ع الموضوع

مرحبتيين والله ...!!

مشكوورة ع الطله الحلووه .....!!!

ههههههههههه جربي يمكن من ايدج بيطلع حلووو ....!!^^