|
بلا مطابخ ولاهم يحزنون عند أبوسليمان دواها (موضوع مشارك) بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمدلله رب العالمين وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وبعد اللهم ياجبار ياقهار يامن له الكبريا في الأرض والسماء اللهم عليك بالنصيريين والروافض المشركين اللهم دمرهم وألق الرعب في قلوبهم واجعل غنيمة باردة في أيدي إخواننا المجاهدين آميــــــن،،،آميــــــن، أحبـــــــــــــــائي وأعزائــــــــــــي اليوم جابي لكم طبخة هرفي كانت في روضة الخفس وكانت الأجواء رائعة لكن صاحبها قليل من الغبار ليس بالكثير ولكن الحمدلله أن الأجواء غلب عليها الجمال والرونق فلم تتعكر الجلسة ، لكن الهواء لايجعلك تسيطر على الطبخ بشكل تام وخصوصاً النار تروح يمين ويسار من الهواء ولو كان الذرا موجود يدخل عليك من فوق وتحت، أحبابي الكرام هذا لعله آخو موضوع لي بالمسابقة ولكن لعله أن يسبقه النصر لإخواننا في سوريا العز والإبـــــــاء آميــــــــــن يارب العالمين، توضيـــــــــح (إخواني الكرام اعتذر أشد الإعتذار عن عدم وضوح التصوير وقلة الصور لأن كما تعلمون يد وحدة ما،،،،:good: لأني كنت أنا اللي أطبخ وأصور بنفس الوقت فلحقني النقص والتقصير فهذا اللي استطعت أن أحصله فليتكم تعذرونني وأنتم اهلاً لذلك;)) نبدأ بوضع اللحم بالقدر ونصب الماء عليه ونشب النار ،، صورة ثانية نصفي اللحم من الزفر ونضع البصل والطامطم نضيـــــــف الملح البهارات وما أدراك مالبهارات وشدّ حيلك ياقدري العزيز هالله هالله لافشلني مع الرجاجيل نغسل الرز وننقعه لايقل عن ثلث ساعة علشان مايأخذ وقت زيادة بالطبخ والرز هو XL الآن اللحم مستوي على الآخر والدليل عين الهرفي تويق علينا من تحت العظيم للي ماشاف الصورة الأولى يلحق على الثانية قبل مانحط الرز نبدأ بشغل التكشيــــــــن (سبشل) نجيب الشعيرية المكورة الدائرية ونحطها بالقدر ونكسرها كسر صغيرة ونكسر كمان شوي ونحط عليها زيت زيتون ونشقرها على النار ونقلب على النار لين اتشقر زيادة بعد ماتشقر زيادة نضيف عليها الماء ويكون الماء فوق مستواها بالضبط لااحد يزود ولاينقص هنــــــــــاك بقية للموضوع فانتظروووونا |
| الساعة الآن 09:33 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir