منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=183)
-   -   كبسه ايرانيه سهله كولوها هنيه (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=851246)

محروم.كوم 04-10-2012 01:40 PM

كبسه ايرانيه سهله كولوها هنيه
 
قطع بصل شرايح 3 بصلات ولو كثرت يكون احسن واحمس البصل مع شوي زيت لين يذوب
ابشر جزر او افرمه اذا مامعك مبشره جزرتين كبار وممكن تحط اكثر وحطه مع البصل وحرك لين يذوب
حط معها حبة ماجي وممكن تستغني عنها اذا ماتحب الماجي

جيب دجاج يكون مقطع ارباع او اسداس حسب الرغبة وقلبه مع البصل والجزر لمدة 5 دقائق
بعدين حط معه بهارات مشكلة بهار اخضر واصغر وابيض المتوفر عندك حط منه ملعقة صغيرة
حط اصفر الزعفران وكركم وملح وقلب
افرم نص حزمة شبت وحطها مع الدجاج
ممكن تضيف اوراق نعناع اخضر
وقلب
خذ حبة طماطم وقطعها قطع صغيرة وحطها على الدجاج
قصر عليه النار وحط الغطا
حط شوي زعفران في ربع كاس ماء ورد وخليه على جنب

الحين اسلق رز
ماء وزيت وملح وبهارات غير مطحونة-هيل-قرفه-قرنفل
لما يقارب الرز على الاستوا تفتح قدر الدجاج وتحط الرز عليه بدون تحريك
يصير الدجاج تحت والرز فوق
تجيب ماء الورد وترشه على وجه الرز
تغطي القدر بقصدير وتتاكد انك سكرته زين
وتحط الغطا
وتقصر على النار لاخر شي وتتركه اقل شي نصف ساعه او اكثر المهم تكون النار واطيه لاخر شي
اذا جيته تقدمه تقلبه مثل المقلوبه
وتمتع بالشكل والريحه والطعم اللذيذ
صوره للشكل النهائhttp://i.imgur.com/vXIdm.jpgي


الساعة الآن 09:53 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227