|
كبسة رز بخاري باللحم (موضوع مشارك) بسم الله الرحمن الرحيم تحية طيبة أحبتي الكرام اعضاء منتىديات مكشــــــات اليوم جايب لكم طبختا الجمعة الماضي طلعة خفافية مع العائلة والعشاء كان في مخيم خاص الطبخة كانت رز بخاري باللحم المكونات كانت لحم حق اربعة اشخاص كيلو رز الشعلان بصل طماطم معجون طماطم بهارات صحيحة كمون حمص مطبوخ صنوبر جزر شرائح ومبشور مكعب ماجي http://www.mekshat.com/pix/upload05/...245092_111.jpg زاوية اخرى http://www.mekshat.com/pix/upload05/...245092_222.jpg نحتاج لقدرين قدر بعد مانغسل اللحمة نحطها فية مع شوية بهارات نشب على اللحمة لمدة 15 دقيقة http://www.mekshat.com/pix/upload05/...245092_333.jpg وهذي اللحمة تغلي http://www.mekshat.com/pix/upload05/...245092_444.jpg القدر الثاني نحط خلطتنا زيت وبصل وجزر وزبيب وحمص وبهارات صحيحة وكمون وورق غار وماتشتهي نفسك حط http://www.mekshat.com/pix/upload05/...245092_555.jpg وعلى نار هادئة القدرين لمدة 15 دقيقة اللحمة تقررب تستوي والقدر الثاني تذوب مع بعض مكوناتة http://www.mekshat.com/pix/upload05/...245092_666.jpg بعد مرور 15 دقيقة نطلع اللحمة من القدر الاول ونحطها في القدر الثاني مع الخلطة ونخليهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة برضو حتى تتشرب اللحمة طعم الخلطة http://www.mekshat.com/pix/upload05/...245092_777.jpg بعد مرور 15 دقيقة http://www.mekshat.com/pix/upload05/...245092_888.jpg نطلع اللحمة طبعا حسب الرغبة رغبتي بحمس اللحمة شوية قمت واخذت اللحمة مع شوية من مكونات الخلطة للقلاية العجيبة http://www.mekshat.com/pix/upload05/...245092_999.jpg بعدين نصب مرقة اللحمة الي في القدر الاول على باقي الخلطة ونحط عليهم الرز http://www.mekshat.com/pix/upload05/...245092_101.jpg نزبط قياس الماء والملح وفص ثوم مغروس حسب الرغبة ونشب علية النار عادي زي اي كبسة http://www.mekshat.com/pix/upload05/...45092_1212.jpg هذا شكل قدورنا النهائي http://www.mekshat.com/pix/upload05/...45092_1111.jpg نزبط التكشينة بصل وليمون مطحون وزبيب وصنوبر http://www.mekshat.com/pix/upload05/...45092_1313.jpg بعد ماينشف الرز وينش نحط فوقة التكشينة 5 دقايق http://www.mekshat.com/pix/upload05/...45092_1414.jpg وابشركم الان زبطت طبختنا وطعم لايقاوم وهي بالشكل التالي : : : http://www.mekshat.com/pix/upload05/...45092_1515.jpg : : http://www.mekshat.com/pix/upload05/...45092_1616.jpg وفي الختام اتمنى طبختنا تلاقي استحسانكم |
| الساعة الآن 04:01 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir