منتدى استراحات زايد - (*_*)المندي . . في بيتي [ طبق اليوم من صنع يدياتي ] مدعم بالصور(*

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_01240402372.jpg

موضوعي اليوم بعيدا عن الحاسب و التصميم

اليوم بأفسر ذرعاني و أدخل المطبخ
( الله يعين على الحوسة )

طبق اليوم ( المندي البيتي )

المقادير ( بتعرفون إذا شفتوا الصور )
عجاز

أقول ما لي بالطويلة اقلطوا حياكم بالمطبخ
بمناسبة اليوم العالمي لطبخ الرجال

وش المطلوب طيب

المطلوب توكل على الله و فسر ذرعانك
و قل بسم الله و تابع التالي

نقطع الدجاج قطع صغيرة
و نضع عليها فلفل أسود و بهارات و كركم

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_01240390831.gif

تخلط المقاير مع الدجاج و نتركها جانبا

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_11240390831.gif

نجهز الكمية المناسبة من الرز و تنقع بالموية

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_31240390831.gif

نكون جهزنا البصل كقطع صغيرة و أضفنا الزيت لتقليبها على النار

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_21240390831.gif

نضيف للبصل الكمون المطحون و الماجي

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_41240390831.gif

ثم نضيف القرنفل و الهيل و الدارسين ( لا ما درسوا )

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_51240390831.gif

نضيف الماء إلى المقادير و ندعه يغلي

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_71240390831.gif

نضيف كمية الرز بحيث يكون تحت الماء بقليل

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_81240390831.gif

http://www.qassimedu.gov.sa/edu/up/3577_41240398821.gif

يتبع