منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)
-   -   Cup Cake يممم (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=844206)

راقيه باسلوبيْ}~ 04-04-2012 09:49 PM

Cup Cake يممم
 
السلام عليكم ورحمة اللهـ وبركاته ...~

كيفكم ؟؟

مستعدين للطبخة يلا بنبدا

1

2

3

اليوم ان شاء الله راح نتكلم عن الكب كيك
http://forums.graaam.com/images/imag...567042a022.jpg

^^

من تصميمي http://forums.graaam.com/images/smil...aam%20(14).pnghttp://forums.graaam.com/images/smil...am%20(128).gif
1 - بعض صور الكب كيك
2 - ثلاث طرق لإعداد الكب كيك


°l||l° صور كب كيك °l||l°

http://up.graaam.com/img/de7a7b8ea1a...1bd5e0d977.jpg

http://up.graaam.com/img/e56f343f5f0...deb51daa65.jpg

http://up.graaam.com/img/a7a04bdfa2f...eb280e8efb.jpg

http://up.graaam.com/img/7f353b2ed45...eb934d7a2f.jpg

http://forums.graaam.com/images/imag...897df84f33.jpg

http://www.4shbab.net/vb/imgcache/16641.imgcache


°l||l° طريقة عمل الكب كيك °l||l°

المقــــــادير ...

2 وربع كوب دقيق .

1 وثلث كوب سكر .

3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر .

1\2 ملعقة صغيرة ملح .

1\2 كوب سمن .

1 كوب حليب .

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 بيضة كبيرة الحجم .

الطريقة ....

1- يحمى الفرن لدرجة 350 درجة ويصف ورق الكوب كيك في الصينية المخصوصة .

2- يتم مزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير ... ثم يضاف السمن , الحليب والفانيليا وتخلط لمدة دقيقة بسرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط .

3- يضاف البيض للخليط ويخلط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ثم تمسح الاطراف بملعقة ويعاد خلطها لمدة دقيقة أخرى على سرعة عالية .

4- يوزع الخليط في الاكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .

5- تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا .

6- تترك لتبرد تماما ثم تزين بما تحبين ...

{ وبالهنا والعافيةة } ...

يتبع ....







السلام عليكم ورحمة اللهـ وبركاته ...~

شحالكم ؟؟

مستعدين للطبخة يلا بنبدا

1

2

3

اليوم ان شاء الله راح نتكلم عن الكب كيك
http://forums.graaam.com/images/imag...567042a022.jpg

^^

http://forums.graaam.com/images/smil...aam%20(14).pnghttp://forums.graaam.com/images/smil...am%20(128).gif

°l||l° صور كب كيك °l||l°

http://up.graaam.com/img/de7a7b8ea1a...1bd5e0d977.jpg

http://up.graaam.com/img/e56f343f5f0...deb51daa65.jpg

http://up.graaam.com/img/a7a04bdfa2f...eb280e8efb.jpg

http://up.graaam.com/img/7f353b2ed45...eb934d7a2f.jpg

http://forums.graaam.com/images/imag...897df84f33.jpg

http://www.4shbab.net/vb/imgcache/16641.imgcache


°l||l° طريقة عمل الكب كيك °l||l°

المقــــــادير ...

2 وربع كوب دقيق .

1 وثلث كوب سكر .

3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر .

1\2 ملعقة صغيرة ملح .

1\2 كوب سمن .

1 كوب حليب .

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 بيضة كبيرة الحجم .

الطريقة ....

1- يحمى الفرن لدرجة 350 درجة ويصف ورق الكوب كيك في الصينية المخصوصة .

2- يتم مزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير ... ثم يضاف السمن , الحليب والفانيليا وتخلط لمدة دقيقة بسرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط .

3- يضاف البيض للخليط ويخلط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ثم تمسح الاطراف بملعقة ويعاد خلطها لمدة دقيقة أخرى على سرعة عالية .

4- يوزع الخليط في الاكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .

5- تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا .

6- تترك لتبرد تماما ثم تزين بما تحبين ...

{ وبالهنا والعافيةة } ...

يتبع ....


تابع ....

°l||l° طريقة عمل الكب كيك °l||l°

المقـــــادير ...

2 كوب دقيق .

2 كوب سكر .

1\2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1\2 كوب سمن .

3\4 كوب ماء .

2 بيض كبير الحجم .

3\4 كوب حليب .

1 ملعقة صغيرة فانيليا .

كمية 4 اونسات من الشوكولا المرة الذائبة .


الطــــــــريقة ...

تخلط كل المقادير السابقة مع بعضها وتخبز كالسابق ...


{ وبالهنا والعافيةة }

يتبع ...



تابع ....

الطريقه الأخيره http://forums.graaam.com/images/smil...aam%20(74).gif


المقاديـــــــــــر ...

1 وثلاث ارباع الكوب دقيق .

1 كوب سكر .

1\2 ملعقة صغيرة ملح .

1 ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

2 بيضة مفصول صفارها عن البياض ومخفوق بياضها حتى يصبح صلبا نوعا ما .

1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا .

1\2 كوب عصير برتقال .

1 اصبع زبدة بحرارة الغرفة .

الطـــــــريقة ...

1- تخلط الزبدة مع السكر وصفار البيض والفانيليا في وعاء حتى تمتزج تماما .

2- تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم تضاف تدريجيا للمزيج السابق مع اضافة عصير البرتقال ايضا بالتدريج مع استمرار التحريك .

3- يضاف بياض البيض المخفوق .

4- يوزع الخليط في القوالب وتخبز كالسابق ...

{ وبالهنا والعافيةة }


http://forums.graaam.com/images/imag...c774d31984.png



وبــــــــــــــالــــــــــعــــــــــافـــــــــ ــيـــــــــــــهــــ

حمامة الوادي 04-05-2012 02:05 PM

طر طرَ طر . .

يشهههي الصرااحهه . .
ثآنكسَ ع طرحج الطر . .
نتريا جديدج . .

ŞŁŐŎĢĪĬ 04-05-2012 03:46 PM

امممممممممممم


والله طرررررررر


تسلمين ماااا قصرتي


يعطيج العاااااافيه


فانتظار يديدج

راقيه باسلوبيْ}~ 04-05-2012 03:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حمامة الوادي (المشاركة 1044992891)
طر طرَ طر . .

يشهههي الصرااحهه . .
ثآنكسَ ع طرحج الطر . .
نتريا جديدج . .

هذا من ذوووقج
العفووو
يسلمو ع الخطفه

راقيه باسلوبيْ}~ 04-05-2012 03:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندمانه ومابحطها فذمتي (المشاركة 1044992898)
ماشاء الله

شغل عدل ومضبوط

" فن وإبداع "



شكراً على الموضوع

هذا من ذووقج
العفو
يسلمو ع الخطفه


الساعة الآن 01:05 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227