منتدى استراحات زايد - إدراج 18 منشأة غذائية على القائمة السوداء

إدراج 18 منشأة غذائية على القائمة السوداء

أبوظبي - مجدي زهرالدين: كشف جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية عن إدراجه خلال العام الماضي 18 منشأة غذائية في المنطقة الغربية على لائحة القائمة السوداء، وذلك لعدم التزامها بالاشتراطات الصحية المطلوب تنفيذها من قبل الجهاز ومخالفتها للنشاط المصرح لها بمزاولته بخلاف المخالفات الإنشائية للمنشآت .

http://www.alkhaleej.ae/uploads/phot...03/18/s3-1.jpg

يظهر تقرير العمليات في المنطقة الغربية لعام 2011 الصادر عن الجهاز أن جميع المنشآت الغذائية التي تم إدراجها على القائمة السوداء في المنطقة الغربية تم توجيه عدة إنذارات لها قبل أن يتم تحرير مخالفات بالأخطاء الموجودة لديها، ولكنها لم تبد أي استجابة في معالجة تلك الأخطاء وبناء عليه تم إدراجها على القائمة السوداء وهو ما يعني حرمانها من التجديد التلقائي لها والذي كانت تتمتع به قبل ذلك .

وأشار التقرير إلى أن عدد الشكاوى التي تسلمها الجهاز العام الماضي بخصوص المنشآت الغذائية في “الغربية” بلغ 118 شكوى تركز معظمها حول الممارسات غير الصحية، الأغذية المنتهية الصلاحية وبيئة العمل غير الملائمة، لافتاً إلى أن عدد المنشآت المستوفية للاشتراطات خلال العام الماضي في “الغربية” بلغ 5 آلاف و708 منشآت، كما أن إجمالي الزيارات التفتيشية التي نفذها الجهاز في المنطقة الغربية خلال العام الماضي بلغ 11 ألفاً و712 زيارة .

ووجه مفتشو قسم العمليات الميدانية بالجهاز بالمنطقة الغربية ألفين و980 إنذاراً، وحرروا 203 مخالفات، واقتصرت حالات الإغلاق الإداري العام الماضي على 4 حالات فقط، في حين أتلف المفتشون 12 طناً و958 كيلوغراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك بسبب فسادها أو مخالفتها للاشتراطات الصحية .

وشهد شهر أكتوبر/تشرين الأول الحالات الأعلى فيما يتعلق بالإنذارات والمخالفات الموجهة للمنشآت الغذائية، حيث تم خلال الشهر توجيه 358 إنذاراً و36 مخالفة، بينما كان شهر مارس/آذار الأعلى في كمية المواد الغذائية المتلفة والبالغة خلال الشهر 9 أطنان و375 كيلوغراماً .

وشدد الجهاز على أن جميع المنشآت الغذائية في المنطقة الغربية تخضع لتفتيش مستمر بشكل دوري ومفاجئ من قبل مفتشي الجهاز، وذلك للتأكد من مدى التزام تلك المنشآت بكافة المعايير الغذائية الواجب توافرها والتي تضمن صحة وسلامة المستهلك في إمارة أبوظبي ومنع أي مخالفات أو ممارسات يمكن أن تخالف المعايير العالمية في هذا المجال، مشيراً إلى أن مفتشي الجهاز تم إعدادهم وتدريبهم بشكل جيد للوصول إلى درجة عالية من الوعي لدى العاملين في مجال الغذاء بما يعكس الجودة الشاملة في النهاية للمواد الغذائية للمستهلك .

.............. الخليج ...........