منتدى استراحات زايد - مقارنه بين القمري والحمام الفرق واضح مايبيله كلام

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعدني ان اعود مجددا الى هذا المنتدى الرائع بعد استراحة ليست بالقصيرة استراحة المحارب كما يقولون وها أنذا اعود اليكم بموضوع جديد حول المقارنه بين لحم الحمام ولحم طائر القمري المهاجر والتي اعتبر انا من وجهة نظري الشخصية انها ظالمه وسوف استعرض لكم اولا مقتطفات من صور سابقه للنوعين من حيث الطبخ وابدأ اولا بالحمام

المنطقه المستهدفه او منطقة المقناص

http://www.albreah.org/kleeja/upload...3311859491.jpg

وهذي صورة للحمام بعد النتف والتنضيف ويلاحظ ان اللون يميل الى الاسود وكذللك قلة الشحم

http://www.albreah.org/kleeja/upload...3311860821.jpg

يحتاج الى وقت للطبخ
http://www.albreah.org/kleeja/upload...3311861311.jpg

http://www.albreah.org/kleeja/upload...3311861911.jpg

صورة الكبسه النهائيه

http://www.albreah.org/kleeja/upload...3311862391.jpg

نأتي للقمري لاحظ اخي جمال المرق في خاثرة جدا (:mad:)
http://www.albreah.org/kleeja/upload...3311862901.jpg

حتى شكل الكبسه يختلف كليا مع ان جميع الاضافات واحدة(ملح بهارات فلفل طماطم)

http://www.albreah.org/kleeja/upload...3311863881.jpg

حتى الشوي يختلف الحمام ناشف اما القميري مغطى بطبقة من الدهون

http://www.albreah.org/kleeja/upload...3311865801.jpg

وش رايكم الان شوفوا الصورة النهائية

http://www.albreah.org/kleeja/upload...3118662213.jpg

وهذي صورة مقربه هدية لجميع الاعضاء(:o)
http://www.albreah.org/kleeja/upload...3311868171.jpg