|
بعد غبرة قوية *قررنا على رحلة بحرية* (مجيرمة مع بحارة ابو طاقية) بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواني اعضاء وزوار منتديات مكشات (خيمة الصيد البحري) اسعد الله اوقاتكم بالحب والمسرات اهلا وسهلا بكم في موضوع متجدد بعد اجواء من الرياح والغبار التي شهدتها معظم مناطق المملكة قررنا على طلعة بحرية لمجيرمة يوم الخميس الموافق 16/2/2012 وكانت الانطلاقة الى مجيرمة الساعة 5:30 عصرا والعودة في الساعة5:00فجرا وكانت طريقة الصيد شوارات + جلب من الشاطئ نوع الشوارات عااااري + جلب الشاطئ مقاس الخيط المستخدم 60 مقاس السنانير12 الثقال المستخدم مختلف الاوزان نوع الطعم حباااار جميع اعضاء الرحلة غير مكشات ابو خليل اعضاء مكشات محدثكم استكوزة البحر ابو اياد الانطلاق من جدة اثناء المرور بالشعيبة لحطات الغروب قبل الوصول محطة مجيرمة وقت الوصول الى مجيرمة الساعة 6:45 بعد المغرب وكان ينتطرنا هناك بحارة ابو طاقية ماشاء الله ماقصرو الشباب تم حجز مكان للجلب والشوار بعدها تم نصب شوار العاري بحثا عن سمك العربي وكان لي واثنين من الشباب جلب من الشاطئ وكانت الحصيلة 4 حبات شعور وحبة بياض وبعد الكم حبة عن طريق الجلب تم تجهيز العشاء مبكرا الساعة 9:00 (طبخة جديدة و مبتكرة من بحارة ابو طاقية) اعطيكم تفاصيل الطبخة المكونات : طماطم + بصل +ثوم + فلفل اخضر + ليمون بالاضافة الى الملح والبهارات وزيت طبخ يتم ترك السمك ماء مغلي بدون تنظيف الى ان يستوي من 15-20دقيقة بعد ذلك يتم تقطيع البصل والثوم والطماطم والفلفل الاخضر قطع صغار وبعد ان يستوي السمك نقوم بتظيفة من الشوك بشكل جيد الى ان يصبح معنا بهذا الشكل تم نقوم بتكشين البصل والثوم والطماطم والفلفل الاخضر بعد التكشين نضع السمك + وقليل من الملح والبهارات ونقوم بتحريكة بعد تحريكة جيدا نظيف الليون حبة واحدة ويترك لمدة خمسة دقائق تكون الاكلة جاهزة بهذا الشكل وتأكل مع العيش الشامي بالهناء والعافية بصراحة اول مرة اجرب الطبخة ذي لكن والله لا تفوتكم تمسك معاك الى ثاني يوم :good2: الرجاء عدم الرد تبقى القليل |
| الساعة الآن 09:18 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir