منتدى استراحات زايد - الدجاج المحشي على الطريقه التركية

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

- - الدجاج المحشي على الطريقه التركية (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=767867)

الدجاج المحشي على الطريقه التركية

الدجاج المحشي على الطريقه التركية

http://up.arab-x.com/Oct09/OaD00457.jpg

المقادير:

1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير

اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.

. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه

بالعافيـٍِه

يم يمي

شكله رهيييب

تسلمين ع الطريقه ..

و نترياا زوود

كلته مره بس مادري وين هههههههه

بس طعمه يميييييي صرآآحه يستحق التجربه

يعطيج العافيه ع الطبق الذيييذ

ونترقب الزود

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maroko0o (المشاركة 1044883473)

يم يمي

شكله رهيييب

تسلمين ع الطريقه ..

و نترياا زوود

الله ايسلمج مشكوره على الرد والمرور :7bteeen:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدغدغه العجايز (المشاركة 1044884342)

الله ايعافيج

مشكوره على الرد والمرور