منتدى استراحات زايد - إغلاق 15 مؤسسة غذائية وتنفيذ 6592 زيارة تفتيشية

إغلاق 15 مؤسسة غذائية وتنفيذ 6592 زيارة تفتيشية

دبي - “الخليج”:

http://www.alkhaleej.ae/uploads/gall.../25/190063.jpg

أوضح السيد سلطان علي الطاهر رئيس قسم التفتيش الغذائي بإدارة الرقابة الغذائية ببلدية دبي، أنه قد تم إيقاف 15 مؤسسة غذائية إيقافا مؤقتاً عن العمل خلال الربع الأخير من العام 2011 وذلك بهدف رفع المستوى الفني والصحي لهذه المؤسسات، وقد سمح لعدد كبير منها بإعادة تسيير العمل بعد استيفاء المواصفات الفنية والاشتراطات الصحية اللازمة، ويعد هذا من المؤشرات الإيجابية التي تبين مدى التزام المؤسسات بالاشتراطات الصحية؛ حيث انخفض عدد المؤسسات التي تم إغلاقها مؤقتا، مما يشير إلى التزام معظم المؤسسات بالاشتراطات الصحية وتطبيق أفضل الممارسات وذلك نتيجة للبدء في تطبيق مشروع المشرف الصحي على المؤسسات الغذائية بإمارة دبي، وأضاف بأن عدد الزيارات الميدانية التي تم إنجازها خلال الربع الأخير من العام ،2011 وإدخالها في نظام التفتيش والغرامات العام لقسم التفتيش الغذائي بلغ (6592) زيارة .

واستعرض سلطان الطاهر إحصائية المؤسسات التي حصلت على تقييمات مختلفة لنتائج التفتيش خلال الربع الرابع من العام ،2011 حيث حصلت 10 مؤسسات غذائية من مجموع المؤسسات التي تم تفتيشها على تقييم ممتاز بنسبة 2 .0%، وحصلت 595 مؤسسة غذائية على تقييم جيد جدا بنسبة 11% من مجموع المؤسسات التي تم تفتيشها، وحصلت 4295 مؤسسة غذائية تمارس أنشطة مختلفة على تقييم جيد وبنسبة بلغت 79%، وحصلت 257 مؤسسة غذائية على تقييم متوسط وضعيف بنسبة بلغت 4% .

............. الخليج ...........