منتدى استراحات زايد - طريقة عمل صينية البف باستري بالدجاج

طريقة عمل

صينية البف باستري بالدجاج بالصــ ور ..:191:

المقادير

مقدار من عجينة البف باستري

صدرين دجاج مقطع مكعبات – حبة فلفل رومي مقطعه صغار-حبة جزرة مبشورة- نص علبة ذره -3ورقات وف مقطع شرايح- حبة بصله وثوم مقطعه صغير و ممكن تضيفي فطر

( مشروم )

ملح – فلفل اسود – كمون – ماجي – كره ناشفه – بابريكا

ملعقتين صوص الصويا

ملعقة جبنه سائلة وملعقة مايونيز

للوجه صفار بيض

الطريقه:

اول شي اح البصل والثوم مع شوية زيت وقطعة ماجي صغيره

اذا حمر اضيفي الدجاج

قلبيه لما يبدا يستوي واضيفي اللوف

قلبي شوي واضيفي الجزر

والفلفل

والذره

حطي البهارات والصويا وقلبيها تمام

http://www.alsaifonline.com/up2010/SiF74404.jpg

واخر شي بعد ماتطفي النار حطي ملعقه من الجبنة والمايونيز

http://www.alsaifonline.com/up2010/l9C74404.jpg

وهنا الحشوه جاهزه تقدري تضيفى اى اضافة اخرى تفضليها

http://www.alsaifonline.com/up2010/YVa74404.jpg

رصي ورقات البف بالصينيه وحطي الحشوه عليها ورصي باقى البف على الحشوة وادهني الوجه بصفار البيض واذا حابه تزينيها بالسماق او الزعتر انا زينتها بالزعتر ودخلتها الفرن من تحت لما حمرت بعدين من فوق لما تحمر

http://www.alsaifonline.com/up2010/anT74423.jpg

وهنا بعد الغرف

http://www.alsaifonline.com/up2010/oL674423.jpg

ممكن ايضا استبدالها بورق الجلاش

http://www.alsaifonline.com/up2010/7GX74423.jpg

اتمنى تعجبكم
منقول