|
ربع تيس لباني على طريقة الشيف أبوتركي الأخوة الأفاضل مشرفي وأعضاء وزوار هذا المنتدى الرائع السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسرني ويشرفني أن أقدم لكم طبخة متواضعة لعلها تروق لأذواقكم ربع تيس لباني مثل الموز(طري مررةعمر3شهور)بطريقتي وإليكم الصور مع الشرح:D بسم الله أول شي نضع اللحم في القدر ونقطع عليه 3بصلاتوبعد ذلك نصب عليه الماء http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 082.jpg وبعدمانملح نحط عليه كركم+كمون+فلفل أسود أترككم مع الصور:D http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 078.jpghttp://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 077.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 076.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 075.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 074.jpg وبعد مايطبخ نقطع نص بصلة +4فصوص ثوم ونضيفها http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 070.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 068.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 065.jpg وبعد مايستوي اللحم نخرجه من المرق ونضعه في صينية ونضعه في الفرن ونشيك عليه حتى نشوف أنه تقمر وبعدين نضيف الرز على المرق ونضيف عيدان قرفة وليمون أسود ونغطيه ونخليه على نار هادئة:eek: http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 052.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 050.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 048.jpg وبعدذلك نضبط البصل المقرمش والمكسرات وأهم شيء عندي الصنوبر:) نترككم مع الصور http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 047.jpg [img]http://www.mekshat.com/pix/upload05/images236/mk213047_00000000000 046.jpg[/img وبعد ذلك أول ماينضج الرز نضع عليه البصل المشوح والمكسرات ونغطي عليه لدة 5دقائق ثم تنشال في صحن على جنب للتزيين http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 034.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload05/...000000 035.jpg |
| الساعة الآن 01:22 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir