حنيــــــــــــــــذ المـــــلح
 

بســــم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ارحب بالجميـع واتمنى ان ما سسوف اقدمه ان ينال اعجابكم واتمنى لكممشاهدة ممتعه

طبخة مكشتنا ( حنيـــــــــــــذ الملح )

المقادير:-
لحم - ملح خشن - ملح ناعم لتمليح اللحم -فلفل بارد - ليمون

الطريقة:-
1- نضع ثلث القدر ملح خشن وضغط الملح حتى يتماسك ونتركه على نار هادئة حتى يسخن الملح ويمكن معرفته ذلك عن طرق اللمس

http://www.mekshat.com/pix/upload05/...600 x 450).jpg


2- يتم تمليح اللحم بكمية قليلة مع الليمون