منتدى استراحات زايد - طريقة عمل البسبوسة بالصور

طريقة عمل البسبوسة بالصور

المقادير :

( حليب بودرة + سميد ) , ( قشطة قيمر + بيكنج بودر ) , ماء , زبدة , سكر ناعم

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...sposah__1_.jpg

نقوم بخلط المكونات التالية :

( حليب بودرة , سميد , بيكنج بودر , ماء , زبدة , سكر ناعم )

ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل.
http://www.al-q.com/modules/uc/cache...sposah__2_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...sposah__3_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...sposah__4_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...sposah__5_.jpg

نقوم بسكب نصف الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفال الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة الأخيرة.
http://www.al-q.com/modules/uc/cache...sposah__6_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...sposah__7_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...sposah__8_.jpg

نضع فى الوسط طبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط. تغطى الخليط كلة مثل الصور

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...sposah__9_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...posah__10_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...posah__11_.jpg

ثم نضع باقى الخليط على القشطة ونساوى الخليط حتى تختفى القشطة

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...posah__12_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...posah__13_.jpg

ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل )) لمدة 20 دقيقة تقريباً.

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...posah__14_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...posah__15_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...posah__16_.jpg

بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي )) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة.

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...posah__18_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache...posah__19_.jpg

وتقدم بعد أن تبرد قليلاً .....

وبالهنا والشفا
منقول