بلح الشام (الطرمبه)
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخباركم ؟؟

اليوم يايبه لكم طريقه بلح الشــام

المقادير:

2 كوب دقيق ابيض

2 كوب ماء

2 ملعقه طعام سمنه

ربع ملعقه صغيره ملح

ملعقه صغيره فانيلا

3 او 4 بيضات

قطر (شيره)

الطريقه:

1-نضيف الماء في قدر مع الملح والسمن على النار وعند غليانه نضع الدقيق الى إن تصبح العجينه متماسكه

2-توضع العجينه في خلاط ونخلط معها البيض والفانيلا ونضعها في كيس بلح الشام الخاص به

3-نقوم بضغط (عصر)الكيس ونقص على حسب الطول الذي نريده على زيت حار الى إن تصبح لونها ذهبي ونغمسها بالقطر (شيره)

وهذا شكلهاا



http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/12/...7d87m1.jpg/jpg



http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/12/...u27hrb.jpg/jpg

تسلمين عالطريقة


والله يعطيج العافية

بأنتظار اليديد

تسلمين أختي على الطريقة الحلوة


والله يعطيج العافية على الطرح


وبانتظار يديدج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعطيج الف عافيه ع الوصفة حبوبه
ونترقب الزود من جداج