احلى شاهي جرب وبيعجبك
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخباركم عساكم بخير

طبعا هذا ثاني موضوع لي وجديد بلمنتدى

بقولكم طريقة قديمة ابوي كان يصلحها هو واخوياه من زمان

وانا ماشرب الا على طريقته وجربوها وعطوني رايكم

تحط في البريق حسب الكمية الي تبيها من السكر وشوي نعناع وحبق

بعدين تصب عليها المويه (الساخنة) وتحطه على النار وطبعا يفضل يكون فحم ولا حطب

وعادي لو يكون على الفرن المهم تخليه يغلي الين يفور وطبعا وانت تحميه خل البريق مفتوح

واذا قام يفور بعده عن النار خل المويه تهدا بعدين جب شخال صغير وحط فيه شاهي ابو جبل

حسب الكمية بعدين صب عليه موية ساخنة شوي بعدين حطه في البريق وسكر البريق

وخله ثلاث دقايق والين يخدر بعدين صبه في الزمزميه

وبالهنا والشفاء بيعدل ام المزاج وشكرا لكم