تتبيلة لحم لا تفوتكم
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساكم / صبحكم الله بالخير والمسرات
اخواني واخواتي اعضاء منتدى مكشات العظيم
احب اطرح لكم تتبيلة جربتها بنفسي وانا الي سويت مكونتها وهي بسيطة جدا
التتبيله للحم وللشوي طبعا
المقادير :
1 نص كأس زيت زيتون
2 فنجان خل مركز بدون تخفيف
3 ملح حسب الرغبه
4 ليمونتين معصورات
5 ملعقتين اكل بهارات لحم
تخلط جميعا ومن ثم ينقع بها اللحم لمدة تتراوح بين ساعتين الى 6 ساعات بالبراد
ومن ثم تشق بأسياخ الشواء وعلى جمر متوسط اللهب تشوى
وتقلب من 10 دقائق الى 13 دقيقة او حتى الاستواء وبصحة وعافية
ودعواتكم ...:d