مندي في 25 دقيقة سهل جدااااا
 

بسم الله والصلاة والسلام على اشرف الانبياء والمرسلين وبعد

اليكم هذا اليوم طبخة الكبسة ولاكن بطعم المندي الا وهي لراغبين براميل المندي

هذا ياطويل العمر والسلامة طبخة كبسة المندي ماتحتاج وقت 25 دقيقة فقط ولا يحتاج
عفش من براميل او غيرها

اولا / تحضير قدر كاتم ( الضغط ) 16 لتر تقريبا ل 4 اشخاص فقط :eek:
طبعا انتم مستغربين كيف كاتم 16 لتر ل 4 اشخاص ولاكن

ثانيا / تحضير قدر عادي جدا اصغر من قدر الكاتم ليدخل في وسط قدر الكاتم :eek:
ثالثا / يتم وضع اغراض الكبسة كاملة في القدر الصغير كما هي الاغراض التي توضع في قدر مندي البرميل

رابعا / يوضع القدر الصغير بعد وضع كامل مقادير الكبسة فيه في وسط قدر الضغط ( الكاتم )بدون وضع اي شيء في قدر الضغط عدا القدر الصغير

خامسا / تضع شبك فوق القدر الصغير العادي مباشرة لتضع الدجاجة فوق الشبك او تضع الدجاجه في الاسياخ الخشب ويتم تعليقها على القدر الصغير العادي

سادسا / يتم تغطية قدر الضغط جيدا وامهله نصف ساعة او حتى 25 دقيقة
ثم افتح القدر واخرج الدجاجة ثم القدر الصغير بحذر حذر لانه حار جدا

وبالصحة والعافية ارجو التعليق بعد ضبط الكبسة ورأيكم
دعائكم