منتدى استراحات زايد - بيتزا بالعجينة السائلة لذيذه وبالصور

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

- - بيتزا بالعجينة السائلة لذيذه وبالصور (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=63922)

بيتزا بالعجينة السائلة لذيذه وبالصور

http://www9.0zz0.com/2009/04/04/07/106504837.jpg

المقادير:

كوب ونص دقيق ابيض
اقل من نصف كوب زيت
1 م ط خميره
كوب وربع ماء
1م ط بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح و1م ص سكر

الطريقة:

تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس)
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك)

http://www11.0zz0.com/2009/04/04/07/845429720.jpg

- ندهن صينية..على حسب الشكل اللي تحبونة للبيتزا..او حتى في قوالب الكب كيك بعد ينفع..ونصب مقدار العجينة..

http://www11.0zz0.com/2009/04/04/07/970123113.jpg

- يدهن السطح على مهل(لأن العجينة سائلة) بالكاتشب والحشوة اللي تحبونها..

http://www11.0zz0.com/2009/04/04/07/175929392.jpg

- نرش جبن موزاريللا..مبشور..

- تدخل الفرن ولكن على حرارة 180 ليس 200 مثل بقية العجاين لأنها سائلة وتحتاج وقت اطول للنضج من غير ان تحترق..(وهذي الملاحظة على حسب تجربتي)

http://uaemusics.com/uploood/images/...1uji2obbur.gif

يسعدلـَـي صبـَــآحڪَم // مسـَــآڪَم
بـِــڪَل خيـَــر و بـِــرڪَـِــهَ . . [http://uaemusics.com/uploood/images/...78nev9pjw1.gif] . .

عوقي البيتزٌ
الطريقة واايد سهله يبالي اجربهاُ . .
يعطيج الف عافيه ع الوصفة حبوبه
ونترقب يديدج

http://uaemusics.com/uploood/images/...t5gymleffk.png

تسلمين عالطريقة الحلوه

يمي يمي

والله يعطيج العافية

ولا تحرمينا من يديدج

--------------------------------------------------------------------------------

يمى يمى
تسلمين اختيه ع الطريقه
الله يعطيج العافيه

رووووووووووووووعة

تسلمين حبووووبة ع الطرح