منتدى استراحات زايد - الذ واحلي بيتزا بالصور المتحركه ...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من منا لا يحب البيتزا

هيا نبدا ..

المقادير:

3 كوب من الدقيق

نصف كوب زيت قلي

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء

اعجني الخليط مع بعضه البعض

اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء

ثم افردي العجينة بالصينية

اعملي علامه ووضيفي خطوط كما بالشكل

http://arbhorse.net/up2/08052006-142806-2.gif

ضعي الصلصة كما تشاهدين
وضيعي الحشو مع الجبنة
( الكل بيعرف وحسب الذوق )

http://arbhorse.net/up2/08052006-142806-1.gif

خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه كما هو مبين

بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )

ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة )
http://arbhorse.net/up2/08052006-142806-3.gif

ضعيها بالفرن قليلا لتحمر
وبالهنا والشفاء

[/QUOTE]