منتدى استراحات زايد - فطائر بيتزا محشوة بضمادة جروح ملوثة بالدم

[align=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تنظر محكمة بلدية أبوظبي صباح اليوم شكوى مقدمة من زميل صحافي ضد أحد مطاعم الوجبات السريعة في أبوظبي إثر عثوره على ضمادة جروح داخل إحدى فطائر البيتزا التي ابتاعها من المطعم المتهم في السادس عشر من الشهر الماضي.

وذكر الشاكي في دعواه المقدمة للنائب العام في أبوظبي المستشار يوسف سعيد العبري أنه في اليوم المذكور تعرض وأسرته المكونة من أربعة أبناء بالإضافة له وزوجته إلى مخاطر التسبب بتلوث دم ناتج عن تناوله طعام ملوث «فطائر بيتزا» من مطعم يمتلك عددا من الفروع في الدولة.

وأشار إلى أن قد سلم جهاز الرقابة الغذائية بقايا «فطائر البيتزا» والضمادة الطبية لكي تحرز مع أي قرائن أو أدلة أخرى مما قد يجده مفتشو الجهاز موضحا أن «جهاز الرقابة الغذائية» قام بالتفتيش على المطعم المتهم وتم أعداد تقرير يبين المخالفات التي يرتكبها المطعم ومنها وجود عاملين على رأس عملهما يقومان بعجن البيتزا وإعدادها وحشوها وخبزها وبأيديهما جروح وتشققات قد ينتج عنها تلوث دم، مما يعرض الصحة العامة للخطر بأخطر أنواع الجراثيم والميكروبات التي لا يقتلها مجرد وضعها في عجين «فطائر البيتزا» وخبزها في أفرانها.

وأوضح الشاكي أنه قام وأسرته بعدد من الفحوصات الطبية عقب الواقعة في مستشفى مدينة الشيخ خليفة الطبية في أبوظبي لكن الأطباء أكدوا له أن نتائج تحليل الدم لا تثبت انتقال أمراض الدم في الحال وإنما يحتاج الأمر إلى عدة أشهر على الأقل لكي يؤكد التحليل أو ينفي انتقال أمراض نتيجة تناول تلك الدماء المخبوزة داخل «فطائر البيتزا» وغيرها من الأطعمة التي باعها المطعم.

ويشار إلى أن جهاز الرقابة الغذائية أنذر المطعم المتهم على اثر هذه الواقعة في السابع عشر من الشهر الماضي وأشار في تقريره المرفق بملف القضية إلى وجود عاملين يعملان بالمطعم وبأيديهما آثار جروح بالإضافة إلى وجود «صراصير» وأدوات لا تصلح لتقديم الطعام وملاحظات فنية أخرى.

المصدر : جريدة البيان[/align]