منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=183)
-   -   كبسه دجاج بالمكتوم على طريقه الكويتيه (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=557819)

محروم.كوم 08-16-2011 06:10 PM

كبسه دجاج بالمكتوم على طريقه الكويتيه
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعدني ان اشارك لأول مره معكم في هذا الموقع المميز:D:D


يكون رمضان ماكو طلعات بالبر قررت الطبخ بالبيت:good2:

اول شي المقادير

http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_1.jpg

صوره البصل مع الدهن وأول مايتغير لون البصل أنحط معاه الثوم لمدة بسيطه

http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_2.jpg

تالي نحط البهارات

http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_3.jpg

ونحط الدجاج

http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_4.jpg

وفوقهم بهارات ناعمه مشكله ونخلطهم مع بعض و3 معالق ملح كبيره
ونخلي المضغوط لمده 10 دقايق ليخرج من الدجاج الماء تالي يتشرب الدجاج الماء مره اخرى مع البهارات بدون اغلاق المضغوط بأحكام نخلي الغطاء على جنب ليخرج البخار

http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_6.jpg


ونضيف عليه ماء و3علب معجون طماط ونتأكد من الملح ونخليه بالمضغوط 20 دقيقه

http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_7.jpg


ونضع تالي العيش ويكون مغسول ومنقوع بالماء لمده ساعه ونص ونشخله من الماء ونضعه بالمضغوط

http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_8.jpg


ولمدة 20 دقيقه على نار متوسطه راح تكون الاكله جاهزه بأذن الله

http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_9.jpg

وسامحوني على القصور هذي اول مره نشارك


الساعة الآن 07:51 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227