![]() |
كبسه دجاج بالمكتوم على طريقه الكويتيه السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعدني ان اشارك لأول مره معكم في هذا الموقع المميز:D:D يكون رمضان ماكو طلعات بالبر قررت الطبخ بالبيت:good2: اول شي المقادير http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_1.jpg صوره البصل مع الدهن وأول مايتغير لون البصل أنحط معاه الثوم لمدة بسيطه http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_2.jpg تالي نحط البهارات http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_3.jpg ونحط الدجاج http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_4.jpg وفوقهم بهارات ناعمه مشكله ونخلطهم مع بعض و3 معالق ملح كبيره ونخلي المضغوط لمده 10 دقايق ليخرج من الدجاج الماء تالي يتشرب الدجاج الماء مره اخرى مع البهارات بدون اغلاق المضغوط بأحكام نخلي الغطاء على جنب ليخرج البخار http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_6.jpg ونضيف عليه ماء و3علب معجون طماط ونتأكد من الملح ونخليه بالمضغوط 20 دقيقه http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_7.jpg ونضع تالي العيش ويكون مغسول ومنقوع بالماء لمده ساعه ونص ونشخله من الماء ونضعه بالمضغوط http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_8.jpg ولمدة 20 دقيقه على نار متوسطه راح تكون الاكله جاهزه بأذن الله http://www.mekshat.com/pix/upload05/...mk218252_9.jpg وسامحوني على القصور هذي اول مره نشارك |
الساعة الآن 07:51 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir