منتدى استراحات زايد - طريقة حفظ السردين او العومة لرحلات الطويلة والمسافات البعيدة

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
يا
اعضاء وزوار منتدى مكشات لصيد البحري
ندخل بالموضوع:
لحفظ السردين او العومة لرحلات الطويلة والبعيدة بحيث تكون السردين او العومة بحالة ممتازة وتصلح لصيد
اولا:
الادوات المطلوبة: السردين او العومة ملح ويفضل الملح بو في كرتونة وثلج وتولبكس
ثانيا:
نحضر التولبكس ونضع ربع العومة بداخله من ثم نضع الملح عليها ويكون كرتونة واحده من ثم الثلج ومن ثم نضع طبقة ثانية من السردين او العومة من ثم الملح كرتونة واحده من ثم الثلج وكذا تعمل طبقتين او ثلاث او اربع طبقات
ثالثا:
عند وصولك المكان الذى تصيد فيه اول شى تعمله تفتح مسرب الماء من التولبكس ولا تغلقه ابدا الا اذا ارت تغير المكان والذهاب لمكان ثاني ولا تبقى التولبكس مفتوحا طول الوقت وعند اخذك لسردين او العومة ضع الثلج على جانب وخذ حاجة بسيطة من السردين او العومة لصيد ومن تخلص تعال وخذ مرة ثانية وطبعا يكون التولبكس بجنبك في مكان ما تصيد فيه
رابعا:
خذ ملح كرتونة احتياط وعند انتهاءك من الصيد والذهاب لنوم مثلا وكانت الرحلة ليومين او اكثر ضع الملح على العومة وزيدها ثلج وبكذا انته تحفظ السردين لفترة طويلة ويتكون السردين ممتازة لصيد وتبقى فترة طويلة بالميدار ما تطيح بسرعة عند الرمى هذا وتقبلو تحياتى لكم
وكل عام وانتو بالف خير