منتدى استراحات زايد - وجبات رئيسية طريقه عمل الارز المحمّر

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

- - [ وجبات رئيسية ] طريقه عمل الارز المحمّر (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=545215)

طريقه عمل الارز المحمّر

السلام عليكم ورحمه ..

اشحالكم شخباركم ..

اليوم يايبتلكم طبخه ..

((طريقه الارز المحمر))

المقادير:
2 كوب ارز بسمتي
4 كوب ماء
1 و نصف كوب سكر
قليل من الهيل
قليل من الزعفران
ربع كوب ماء ورد
1 م-ص زبدة
1 ثمره باذنجان
2 ثمره بصل

الطريقة:

يوضع السكر في قدر الطبخ و يحمر على نار هادئه الحراره
الى ان يميل لونه الي اللون الاحمر
ثم يوضع الماء مع زيادة درجه حراره النار
ثم يوضع عليه الهيل و الزعفران و ماء الورد و الزبدة حتي الغليان
و يوضع الارز و يقلب الى ان يتبخر الماء
ثم يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقه
ثم يقطع الباذنجان الى شرائح و يضاف الملح
و يترك قليلا ثم يقلى في زيت ساخن
و كذلك البصل يقطع شرائح طولية
و يقلى لتزيين طبق الارز

و بالهناء و الشفاء

وعليكم السلآم ورحمة الله ،
حيل بسسيط ..
يسلم ربي أيآديك خيتي ع الوصصصفه ،
ويعطيك العافيه ،
لآهنتي ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة » نّهآيـَۃ آڷحُڷمَ ≈ (المشاركة 1044578139)

وعليكم السلآم ورحمة الله ،
حيل بسسيط ..
يسلم ربي أيآديك خيتي ع الوصصصفه ،
ويعطيك العافيه ،
لآهنتي ..

ثااانكس ع المرور الطيب..

سهل والله

بس انا مااحب ادش المطبخ

سوويي وطرشي لي وانا بترياااااا >>>اسوولف الغاليه

ويسلموو ع الطبخه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مفارقة اعز الخلان (المشاركة 1044589289)

سهل والله

بس انا مااحب ادش المطبخ

سوويي وطرشي لي وانا بترياااااا >>>اسوولف الغاليه

ويسلموو ع الطبخه

ههههههه
مي تو ما احب ادخل المطبخ ..
مالي خلق ..

ربي يسلمج تسلمين ع المروور..