منتدى استراحات زايد - بلدية الشارقة تخالف 5 آلاف منشأة غذائية 2010

بلدية الشارقة تخالف 5 آلاف منشأة غذائية 2010

الشارقة - “الخليج”:

http://www.alkhaleej.ae/uploads/gall.../27/148182.jpg

أشار التقرير السنوي للعام الماضي 2010 إلى أن عدد الزيارات التي قامت بها شعبة التفتيش الداخلي في بلدية الشارقة لمؤسسات ومحلات بيع وانتاج المواد الغذائية بأنواعها المختلفة، وصلت إلى أكثر من 57 ألف زيارة، كما تم تحرير أكثر من خمسة آلاف مخالفة للمؤسسات والمحلات المخالفة، لعدم التزامها بالشروط الصحية المقررة من قبل البلدية، بينما تم إلغاء أكثر من 12 ألف محضر وانذار، بعد أن قامت المحلات والشركات بإزالة الملاحظات التي رصدها مفتشو البلدية .

وأوضحت الدكتورة رشا أحمد القاسمي مساعد المدير العام لشؤون الصحة والبيئة والجودة في بلدية الشارقة أن قسم رقابة الأغذية أغلق العام الماضي 44 منشأة غذائية بشكل مؤقت، لحين التزامها بالشروط الصحية، في إطار حرص بلدية الشارقة على الحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين، والتأكد من جودة وصلاحية المنتجات الغذائية الموجودة بالأسواق، كما تم سحب 345 عينة لفحصها مخبرياً، بالإضافة إلى 115عينة أخرى بناء على شكاوى وصلت إلى قسم رقابة الأغذية من بعض المستهلكين .

وأكدت أن بلدية الشارقة تقوم بجولات وزيارات تفقدية بشكل مستمر لجميع المنشآت الغذائية والمحلات والمطاعم، ومن بينها المقاصف المدرسية، حيث تم أخذ 100 عينة خلال العام الماضي من المياه المستخدمة في المدارس الحكومية، للتأكد من جودتها حفاظاً على صحة وحياة أبنائنا الطلبة، مشيرة إلى أن قطاع المواد الغذائية يشهد توسعاً كبيراً في مدينة الشارقة، حيث تمت الموافقة ل 1266 منشأة جديدة بالعمل وفتح 243 فرعاً جديداً لمؤسسات قائمة، وغيرها من الأنشطة والمستودعات، التي تمت الموافقة عليها من قبل البلدية، بعد التأكد من استيفائها للشروط المطلوبة كافة .

وأشارت إلى أن شعبة التفتيش الداخلي بقسم رقابة الأغذية تقوم بالتفتيش الداخلي على المواقع كافة، التي تشمل المطاعم والكافيتريات والسوبر ماركت والبقالات والمطابخ الشعبية ومحلات تجارة المواد الغذائية وتجارة الأسماك والخضروات والفاكهة والتمور وخدمات التموين ومحلات بيع وتجارة الآيس كريم وتجارة البهارات والعسل، وطهي وتقديم الأسماك، وتجهيز وتقديم المعجنات، وغيرها من المواقع التي تعمل في مجال المواد الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات وتطبيقها الاشتراطات الصحية، التي قررتها البلدية حفاظاً على صحة وسلامة المجتمع، مؤكدة أن عمليات التدقيق والفحص تشمل كذلك الكشف على مركبات توزيع المواد الغذائية ومقاصف المدارس، وأخذ عينات من المنتجات المتداولة في الأسواق لفحصها مخبرياً، والتأكد من سلامتها .

............. الخليج ...............