منتدى استراحات زايد - مختبر بلدية رأس الخيمة: 909 عينات غذائية صالحة مقابل 295 فاسدة في 2010

مختبر بلدية رأس الخيمة: 909 عينات غذائية صالحة مقابل 295 فاسدة في 2010

رأس الخيمة - عدنان عكاشة: أعلنت بلدية رأس الخيمة سلامة 909 عينات غذائية خلال العام الحالي للتحاليل والفحوص التي تجرى في مختبر الرقابة الغذائية التابع للدائرة، والهادفة إلى ضمان صلاحيتها ومطابقتها للمواصفات والمعايير المعمول بها في الدولة ودول مجلس التعاون الخليجي، وشملت التحاليل المايكروبولوجية والكيميائية والفيزيائية، من أصل 1204 عينات تم فحصها، فيما ثبت عدم صلاحية 295 عينة .

أوضح فواز عبد الله، رئيس قسم الرقابة الغذائية، أن “مفتشي البلدية أحكموا قبضة الرقابة على مركبات توزيع المواد الغذائية في مختلف مناطق الإمارة، من خلال إخضاعها لبعض التحاليل الخاصة بالمواد الغذائية والاستهلاكية التي تنقلها، قبل السماح لها بتوزيع منتجاتها، فيما ترفض البلدية السماح بدخول أي مواد غذائية مقبلة عبر الجمارك، قبل خضوعها للتحاليل والتأكد من سلامتها” .

وأجرى مختبر بلدية رأس الخيمة خلال العام الحالي 696 تحليلاً بيولوجياً و424 كيميائيا و453 تحليلاً فيزيائياً، فضلاً على تحليل 77 عينة مياه . وشملت التحاليل والفحوص عينات من الحليب وحليب الأطفال واللبن والزبادي والأرز والأطعمة المعلبة والحلويات العربية والبهارات الهندية والزيت والمعكرونة والسكر والعصائر والمشروبات الغازية والشاي والقهوة والمكسرات والبسكويت وسواها .

واستأثرت عبوات المياه المحتوية على شوائب بنسبة أعلى من المسموح بها على نصيب الأسد بين العينات الغذائية التي تم كشف عدم صلاحيتها، ويجري إخطار أصحاب العينات الفاسدة بخطابات رسمية، ولا يسمح لهم بتسويق منتجاتهم، إلا بعد الالتزام بالمعايير الغذائية والصحية، ما يتم التأكد منه بواسطة تحليل عينات أخرى من المنتج، وبين المواد الغذائية غير الصالحة المكتشفة في مختبر البلدية في 2010 عبوات حليب فسدت، بسبب سوء التخزين، رغم عدم انتهاء تاريخ الصلاحية .

............... الخليج ................