منتدى استراحات زايد - سحورنا المندي تقرير مصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الخير / مساء الخير
ندخل بالموضوع
هذا سحونا طول الله اعماركم
اول شي نولع على البرميل

http://img829.imageshack.us/img829/9834/50597374.jpg
تقطيع الدجاج
http://img844.imageshack.us/img844/6362/70134421.jpg

ثم سلمكم الله مرحلة تتبيل الدجاج
http://img831.imageshack.us/img831/4291/58012011.jpg

الشكل النهائي
http://img832.imageshack.us/img832/1950/28678556.jpg
الخطوة الثانيه عملية تقطيع البصل والطماط والثوم والفلفل الاحمر والبهارات وحمسها مع بعض
http://img833.imageshack.us/img833/9030/57350572.jpg
نكب الرز
http://img834.imageshack.us/img834/7099/65728600.jpg
ونخلطها مع بعض افضل
http://img830.imageshack.us/img830/5922/45726860.jpg
الان اضافة الماء وتحتاج الى شوية احترف لان لونقص احترق الرز ولو زاد صار جريش (( ولاننسى حبيب القلب الحبحر والثوم لمن رغب ))
http://img827.imageshack.us/img827/8273/21305983.jpg
هذا الشبك فصلته حتى يسهل عملية تنزيل الدجاج والرز في البرميل (احد الجهات مفتوحه علشان ندخل القدر)
http://img839.imageshack.us/img839/5688/17630857.jpg

هذا شكلة بعد وضع الدجاج فوق والقدر اسفل
http://img831.imageshack.us/img831/9813/44191557.jpg
قبل ننزله يفضل وضع قشر سمر للنكهه
http://img831.imageshack.us/img831/9205/58087769.jpg
عملية انزال الشبك ((لاهنت ابو عبدالله ))
http://img801.imageshack.us/img801/1092/89589223.jpg
تعاون الشباب على اغلاقه ويبدو ان الجوع لاعب دور
http://img838.imageshack.us/img838/9797/62251669.jpg
بعد ساعه الا ربع طلعنا بهذه النتيجه (( يعتمد على قوة الجمر وعلى حسب الكمية ))
http://img831.imageshack.us/img831/1371/88942402.jpg
قبل الهجوم
http://img835.imageshack.us/img835/1982/20618896.jpg

بعدالهجوم
http://img841.imageshack.us/img841/4879/95501321.jpg
واخير لزوم التهضيم
http://img830.imageshack.us/img830/6590/68374098.jpg