منتدى استراحات زايد - غذاءنا والسرطـــــان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تعالوا لانقل لكم موضوع كتبه مهندس سعودي عن اوضاعنا الغذائية والتي تسبب نسب عاليه من انتشار مرض السرطان اعاذنا الله واياكم منه

وقد نقلته لكم ببعض التصرف ...

تقرير مسببات السرطان

1- المياه

- مياه الآبار التي يضاف لها الكلور ويكون عالي .

- المياه المحلاة من البحر أو غيره بطريقة التبخير ( الكلور ، أنتي فومنق ، أني فولنق ، أنتيسكألنق ، أنتيكروجن ).

- مياه الصحة بالبلاستيك ( تحلل البلاستيك مع الحرارة ) وكذلك المواد الكيميائية الحافظة التي تضاف للماء بكميات كبيره حتى يبقى الماء صالح لمدة سنة .

2- العصيرات المعلبة التي بها مواد حافظة بالإضافة الى البلاستك التي وضع بها العصير .

3- المعلبات التي بها مواد حافظة.

4- مشويات اللحوم خاصة التي بها شحوم وطريقة الشيء يكون مباشرة على النار.

5- الخبز ، الذي يوضع بالبلاستك وهو ساخن ويكون البلاستيك غير مواصفات الأكل ولاحظت شخصيا أن التعبئة بالبلاستيك تكون عند درجة ثمانين مئوية أو أعلى من هذه الدرجة .

6- الخضروات والفواكه المرشوشة بالمبيدات الحشرية وتم بيعها قبل انتهاء أسبوعين من رش المبيدات

7- الخضروات والفواكه التي أستعمل بها سماد نيتروجيني أو كيميائيات حافظة بالسماد ليبقى على قوام ومواصفات أفضل.

8- أكل المطاعم الذي يوضع بالبلاستيك وهو ساخن عند طلب الأكل ليوكل الأكل خارج المطعم ، ولاحظت بعض الأكل كالرز واللحم يوضع عند درجة تقارب درجة مئة مئوية بالبلاستيك ، ونسبة كبيرة من المواطنين مستمرين عليه بشبه يومي.

9- مبيدات الحشرات يقال أنها أو معظمها غير جيدة من ناحية السرطان ومسبباته .

10- الهرمونات بالدجاج .

11- الأكل المقلي بالزيوت التي لا تغير باستمرار في المطاعم، ولو كانت الزيوت نباتية .

12- المشروبات الحارة التي توضع بأكواب البلاستك غير مواصفات الغذاء كالشاي والقهوة وغيرها.

13- الفول الذي يؤخذ من الفوال و يوضع بالبلاستك ويكون البلاستك غير مطابق لأوصاف الأكل الحار.

الخبز وحلول مشاكله

وضع الخبز بالبلاستك لدي المخابز وهو حار عند درجة ثمانين مثل ما رأيت بنفسي سيكون مسبب رئيسي للسرطان خاصة أذا كان مواصفات البلاستك ليست مواصفات الأكل ، فيجب أن يكون هناك مراقبة للأشياء التالية

1- بلاستك الخبز يجب أن يكون ببلاستك مواصفات الأكل .

2- الحرارة يجب أن تنزل من ثمانين درجة مئوية الى خمسة وثلاثين درجة تقريبا قبل وضع الخبز بالبلاستك حتى ولو كان مواصفات الأكل .

- حلول المبيدات الحشرية بالفواكه والخضروات

المبيدات الحشرية التي ترش على النبات لها مضار عكسية على الإنسان وواحد منه السرطان ، وخاصة أذا كان رش المبيدات على الثمر لم يتجاوز ثلاثة أسابيع من قطف الثمر .

الخل أحدى الموا د التي يجب أن تغسل به وتغمر به الخضروات والفواكه للتقليل من مساوئ المبيدات عندما ينقع الثمر بالخل والماء لفترة زمنية ويغسل بها .

الحل الجيد هو ما تعمل به دولة مصر فيجب ان نقتدي بها ، وطريقتها هو الفحص على المواد الكيميائية قبل دخول الخضار والفاكهة للسوق ، والذي يكتشف أنه ملوث يرمى به أو لا يدخل السوق .

حلولي الشخصية لمشاكل الكلور

لقد أعطيت مؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله لرعاية الموهوبين أحدى الطرق قبل سنة وسبعة شهور لحل مشاكل الكلور وطلبت منهم تسجيله كبراءة اختراع ، وقلت لهم نحن المهندسين الكيميائيين لدينا أجهزة مثل الكربون النشط لامتصاص الكلور ، فلماذا لا نستخدمها عند صنبور ماء المطبخ ، لأن الكلور حافظ على الماء من التأسن وأنتها دوره عند المطبخ لأنني سأضع الماء بالثلاجة والحرارة بالثلاجة تقارب درجة الصفر .

لم أجد تجاوب من هذه المؤسسة بسبب ضعف مؤهلاتهم العلمية على ما يبدوا ، فلم أجد بهم ألا مهندس واحد وقد تفاعل معي .

بالأشهر الماضية وجدت الأجهزة التي أتكلم عنها قد وصلت من أمريكا ولاية كالفورنيا ، ومطورة لامتصاص كل المواد الكيميائية من التحلية ، والذي أحضرها لسوق المملكة لم يكن ملم بأهميتها .

رقم الطلب الذي قدمته للمؤسسة هو ( ؟ ؟ ؟ ؟ )

ملاحظة جيدة : تصاميم منازل الخليج بإضافة خزانات مثل ما ارى سواء أعلى البيت أو بالأرض جيد ، لأن الكلور سيتبخر ويساعده في التبخر الحرارة العالية للجو بالخليج .

السبب الرئيسي للسرطان بدول الخليج

أخيرا أرى شخصيا أن السبب الرئيسي لمسببات السرطان هي :-

1 – الخبز العربي الذي يوضع بالبلاستك ودرجة حرارته ثمانين درجة مئوية وما يزيد الطين بله أذا كانت الأكياس غير مواصفات الأكل.

2 – الرز الذي يشتريه المواطن من المطعم ويضعه ببلاستك ودرجة الحرارة خمس وتسعين درجة مئوية تقريبا وكذلك قد يكون اللحم.

3 – المشويات على الفحم، وبعض المشويات تقلى في زيت نباتي ولا يغير الزيت لمدة أيام طويلة في المطاعم.

4 – الصابون المخصص للملابس الذي يستعمله العامة لتنظيف أيديهم وخاصة قبل الأكل وبعده وشبه يومي .

5 – مياه الصحة التي تخزن بأماكن حارة ، وكذلك بها كلور عالي ليمتد صلاحيتها لسنة بعد الإنتاج .

6 – الهرمونات ( هرمونات تسمين الدجاج )