|
برياني السمك بالصور السلام عليكم اشحااااالكم // عساااكم بخير ..؟ برياني السمك المقادير 3 كاس من الرز المسلوق _كيلو سمك مقطع_ملح وثوم لدعك السمك_عصير ليمونة_نصف م من كل من كركم وكمون وقرفة وفلفل اسود وملح _فنجان ماء ورد به زعفران وهيل _3 بصلات حلقات_ ربع كاس زيت _م ثوم مع زنجبيل ناعمة_حبة كبيرة طماطم_ 2 م بقدونس وكزبرة _ 7 حبات من ورق الغار الهندي _ م ك بهار برياني_فلفل حار . الطريقة 1- نغسل السمك ويدعك با الملح والثوم ونتركة مدة نصف ساعة ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نعصر علية الليمونة ونبهرة با الكركم والكمون والقرفة والفلفل الاسود والملح ثم نحمرة حتى ينضج   2- ثم نحمر البصل في الزيت وم الثوم مع الزنجبيل والطماطم والبقدونس والكزبرة وحبة الفلفل وورق الغار ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار البرياني ويحرك ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة حتى يمتزج السمك مع الخلطة http://5vvv5.com/get-11-2008-lqd2k8tm.JPG في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طبخناه ثم الخلطة ثم الرز ثم الزعفران ويترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم..   اتمنى يعجبكم الطبق بالهناء والعافيه |
وعليكم السلام والرحمة تسلمين أختي ع الطريقة والله يعطيج العافية وبانتظار يديدج |
مشكوره اختي ع الطرح الله يعطيج العافيه <<شكله يشهي وااااايد وتسلم يمناج حبوبه |
اقتباس:
ربي يسلمـج ويعآفيج ..، سلمتـي الشيخه ع الطله الغآويه |
اقتباس:
ربي يسلمـج ويعآفيج ..، سلمتـي الشيخه ع الطله الغآويه لا عدمنآج . |
| الساعة الآن 02:44 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir