منتدى استراحات زايد - سمكة الأنشوفة الناشفة (طريقة حلوة)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم عندنا طريقة جيدة أتوقع أفضل من العجينة الطينية
روح سوبرماركت ودور السمك الناشف مثل هذا
أو أي شركة

http://www8.0zz0.com/2010/08/03/15/474767346.jpg

أو جفف الساردين بطريقة رش الملح على السمك ولفه بجريدة وتركه داخل الثلاجة لساعتين أو ساعة على طريقة Jwan
أو نشفوا على طريقتك
هادي الأسماء مقارنةً بحجم غطى القارورة حقت الموية

http://www8.0zz0.com/2010/08/03/15/700671666.jpg

وبعدين للخلاط الألييييييم أخلطه إلين يصير مثل التراب الرمادي , أما القمبري كان يدينا لون بيج فاتح مائل للبرتقاني

http://www8.0zz0.com/2010/08/03/15/257622667.jpg

تقدر تحتفظ فيه في علبة بس لازم تكون مُحكمة الإغلاق لآن الريحة الله لا يوريك
تصحي الميت

http://www8.0zz0.com/2010/08/03/15/772062304.jpg

وبالطريقة هادي تقدر تعبي الشراب (الجورب) بكمية كبيرة منها + ثقالة وترميها على أرضية البحر عشان يتجمع السمك
وبعدين تدلدل الجلبوب وتصيد بإذن الله على طووووول
ويمكن تعبي الشراب (الإستريتش النسائي) بسمك مفروم طازة ساردين أو أي شي بريحة فتاكة + ثقالة وترميها للأعماق دون أن تتفتت
ولاعجينة طينية ولايحزنون

او جمع راس القمبري وكيسه وأرميه في الفريزر وقبل أي طلعة أفرمه بالخلاط
وحطه في كيس أو قارورة قزاز
وخليه في الشارع حوالي ساعتين
وإنت في الطريق زود فيه موية
حطف في جالون أفضل
وصبه على الموية
راح يكون لون الخلطة
أسود
وأنتظر نص ساعة
أنا طلعتلي سمكة ضخمة طولها ذراع ونص
لونها أزرق سماوي وجلست مأبحلق فيها لأن العمق نص متر!!!
مني عارف من فين أبدأ
أرمي جلب
ولا
أشكها بالمشك حق خويي
إلين مشيت
والسبب بقايا القمبري إللي في الثلاجة إللي كنا نصيد بيه
صبيتها وبعد نص ساعة كان عندي 210 وإنتوا بكرامة
ورحت نازل للمكان وألاقيها في وجهي