منتدى استراحات زايد

http://img444.imageshack.us/img444/9...8barwx6zq4.gif

اليوم جايبه لكم طبق شعبي يقدم مع الشاهي يعني اللي يحب يقرض مع الشاهي شي يسوي الصنف هذا واسمه (قرص عمر) مدري ليش الأسم ذا المهم اخليكم معالمقادير والطريقه والصور

المقادير

4كاسات دقيق بر , ملعقه كبيره حبة البركه , ملعقه صغيره بزار اصفر انا احط بهارات الكاري وكركم ,نص كوب سكر ناعم ,كوب سمن , ماء للعجن ,

الطريقه
نخلط جميع المقاديرمع بعض في طاسه واسعه ونضيف الماء ونعجن باليد حتى تصير العجينه سميكه شوي مهوب واجد لا شوي نتركها نص ساعه تخمر ثم نكورها كور صغيره ثم نجيب مصفى مثل اللي بالصوره او غيره المهم له خروم عشان الشكل ونفرد الكور عليه حتى تصير اقراص سميكه شوي بعد ثم نرصها في صينية الفرن :fوتكون مدهونه وندخلها الفرن:f ونحمر من تحت ومن فوق وبالعافيه على قلوبكم
http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1280273851 http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1280273851 http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1280273851 http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1280273910 http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1280273910