طبخه من طبخات منال العالم ‏
 

بسبوسة بالقشطة








المقادير :











الطريقة :




1- الحشوة



يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك



2- البسبوسة



تذوب الزبدة على نار هادئة


يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة


3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب



4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي



5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق










و صحة و عافية

سوري أخواني طلعت معي بعض الاخطاء ..
السموحة راح أعيدها مرة ثانية...

يسلموووووووووو ^_^

تسلمين أختي ع الطريقة الحلوة

ربي يعطيك العافية

ما قصرتي

و بنتظار يديدك

http://www.1ss1.com/2008/7/1ss1_990rRMTYFI.gif

[mark=FFFF99]مسآآ[/mark] الورد http://www.1ss1.com/2008/7/1ss1_1iFVptnDna.gif


روووعه

يسلموو ع الطرح [mark=FFFF99]الحلوو [/mark] http://www.1ss1.com/2008/7/1ss1_ttPASKS2Gx.gif

http://www.1ss1.com/2008/7/1ss1_990rRMTYFI.gif