منتدى استراحات زايد - مشوي سمنان ودجاج قصدير في مخططات المزيني

السلام عليكم ورحمة وبركاتة

يوم الاثنين 6/7/2010 م قررنا نطلع لي مخططات المزيني جنوب الرياض حي الشفا ومسكت على مشوي سمنان ودجاج

وتعالو شوفو

نبدا معكم

نقوم بالتقطيع

http://up.albrari.com/uploads/12784364881.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12784364882.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12784364883.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12784364884.jpg

نقوم بتقطيع البصل والطماط

http://up.albrari.com/uploads/12784364885.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12784364886.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12784364887.jpg

نحط البصل والطماط مع الدجاج والسمنان

http://up.albrari.com/uploads/12784364888.jpg

نقوم بخلط البصل والطماط مع الدجاج والسمنان مع بعض مع شويت صلصلة وبهارات وملح

http://up.albrari.com/uploads/12784364889.jpg

ونظيف عليه فص ثوم

http://up.albrari.com/uploads/127843648810.jpg

خلصنا من الخلط

http://up.albrari.com/uploads/127843648811.jpg

http://up.albrari.com/uploads/127843648812.jpg

نجيب القصدير ونغلفه

http://up.albrari.com/uploads/127843648814.jpg

ونولع على الفحم

http://up.albrari.com/uploads/127843648815.jpg

الان كلشي جاهز

http://up.albrari.com/uploads/12784369801.jpg

نقوم بوضعه على الجمر

بسم الله

http://up.albrari.com/uploads/12784369802.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12784369803.jpg

نجلس ساعة كاملة بالظبط

بعدها نقوم باخراجه

تفضلو حياكم الله
والله يا اهنا ريحه وطعم اوف اوف يحبها قلبك

http://up.albrari.com/uploads/12784369804.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12784369805.jpg

صب الببسي ياولد

http://up.albrari.com/uploads/12784369806.jpg

يتبع.....