منتدى استراحات زايد - مقلوبة - واحد نفر بس

http://i247.photobucket.com/albums/g...besmallah1.png

أيها الإخوة والاخوات الاعزاء .....

http://i247.photobucket.com/albums/g...besmallah2.gif

مرات كثيرة يجي الواحد للبيت ( خصوصاً العزوبية ) ولا يلقى أحد يشجعه إنه يصلح شي ياكله لذلك يكتفي بأي شي يلقاه قدامه ( خبز وجبن , كورسان , بسكوت , كيكة ..... أي شي يلقاه ) ولكن في موضوعنا هذا تشجيع للعزابية وخصوصاً الوحدانيين إنهم يشدون حيلهم ويصلحون أكلٍ يفتح النفس وباقل التكاليف والمقادير .....

يا كثر الحكي بس .... ورى ما تدخل في الموضوع وتعجل علينا ؟

طيب خوذو هذي مقلوبة دجاج بالخضار بدون ماء في قدير كاتم ( صعنوووون ) وتكفي لشخص واحد فقط وأنا صراحة اعرف ناسٍ يقدرون ياكلونها في لقمتين ماشاء الله عليهم

http://i247.photobucket.com/albums/g...ahforone/1.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...ahforone/2.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...ahforone/3.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/g...ahforone/4.jpg
هذي المقادير
( طماطم وبصل وباذنجان وبطاطس وكوسا وقرع أمريكي كلها مقطعة شرائح ,نصف دجاجة مقطعة ومنزوعة الجلد , معجون طماطم , ماجي , رز منقوع كاس , بهارات منوعة وملح )

__________________________

http://i247.photobucket.com/albums/g...ahforone/5.jpg
نبدأ ونحط زيت في قدر الكات الصغير ونقطع بصل ونحمسه بالزيت لين يتشقر

http://i247.photobucket.com/albums/g...ahforone/6.jpg
ونبدأ بطبقة بطاطس

http://i247.photobucket.com/albums/g...ahforone/7.jpg
ثم طبقة دجاج

http://i247.photobucket.com/albums/g...ahforone/8.jpg
ثم طبقة قرع امريكي

http://i247.photobucket.com/albums/g...ahforone/9.jpg
ثم طبقة دجاج

http://i247.photobucket.com/albums/g...hforone/10.jpg
ثم طبقة بهارات منوعة

http://i247.photobucket.com/albums/g...hforone/11.jpg
ثم طبقة باذنجان

http://i247.photobucket.com/albums/g...hforone/12.jpg
ثم طبقة كوسا

http://i247.photobucket.com/albums/g...hforone/13.jpg
ثم طبقة طماطم

http://i247.photobucket.com/albums/g...hforone/14.jpg
ثم طبقة دجاج

http://i247.photobucket.com/albums/g...hforone/15.jpg
ثم طبقة بصل

http://i247.photobucket.com/albums/g...hforone/16.jpg
ثم طبقة بهارات

http://i247.photobucket.com/albums/g...hforone/17.jpg
ثم معجون الطماطم والماجي

http://i247.photobucket.com/albums/g...hforone/18.jpg
ثم رشة بهارات صلبة

يتبع ..... يتبع