|
بـــــــــادية القــــرصـــان تـعجب الشــباب قبــــــل الشيبــــــان ,,,, القرصـــــــــــــــــــــــــــــــان يا نجد الاحباب لك حدر القمر صوره... القرصان الابن البار وهو المدلل في زمانه يعتبر من الاكلات الفخمه هو من الاكلات المشهور في نجــــــــــــــد يصنع من خبز المراهيف القرصان http://filaty.com/i/1007/84437/P7010003.JPG الاخت عين ابوي سبق ان صنعته في هذي الخيمه بحثت عنه فلم اجد الصور ان شاءالله تعجبكم طريقتي مع العلم ان حاولت يكون قريب جدا من الطريقه القديمه فقط النهايه مفروض تكون بالصحفه وانا استخدمت الباديه http://www.khayma.com/ahhgh/albaha39.jpeg هذي الصحفه مصنوعه من الخشب ما علينا نبي نبدا بسم الله الخضار المستخدمه نسينا اللحمه لحمة الحاشي الي وصى عليه الحكيم تطبخ مع الخضار http://filaty.com/i/1007/16223/P7010015.JPG نحمس البصل مع السمن ونضيف عليه الليمون الاسود المطحون مع شوي مسمنه http://filaty.com/i/1007/22222/45445455.jpg نبدا عمل الطبقات رشة مرقه مع الخضار واللحم وطبقه من القرصان http://filaty.com/i/1007/36339/P7010022.JPG لا ننسا في كل طبقه رشة بصل الليمون وهو سر القرصان نخليه على نار هادئه حتى التقديم لا يهم الوقت وكل ما زاد في الوقت كل ما زان اكثر حتى المصخن(البايت) منه له ناس تعشقه اكثر من الجديد السفره مزينه بفاكة الصيف الجحه والجرو (الشمام الحامض حلو) http://filaty.com/i/1007/58623/P7010038.JPG http://filaty.com/i/1007/12937/P7010045.JPG هذي الباديه كسبت رضى الجميع بس اشتكو من الحموضه من بكرا قلعتهم استودعكم الله |
| الساعة الآن 06:51 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir