منتدى استراحات زايد - ¤ سمك ودجاج وخضار عالصاج ¤ إهداء لأعضاء وزوار منتديات مكشات ¤ محبكم رعد الصحراء ¤

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...49539_sa00.jpg

أسعد الله أوقاتكم بكل خير

يقولون من طول الغيبات جاب الطبخات

وغياب اسبوعين لازم يكون فيه موضوع دسم

المهم والأهم يا أعضاء ويازوارمنتديات مكشات نبدأ بالموضوع :

المقادير

ليمون _ عصير ليمون _ زنجبيل _ كمون مطحون

فلفل أسود _ بهارات مشكله _ ملح _ ثوم

الدجاج يتم تقطيعه بشكل طولي حسب ماهو موضح بالصورة

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/2...7sm5v2ut80.jpg

تم إضافة الدجاج والفيليه للتبيلة

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/2...97x8q13myb.jpg

تجهيز السلطة

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...3qrx50mg4o.jpg

*

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...x7i7ldpvqs.jpg

تقطيع الخضار بشكل طولي حسب ماهو واضح بالصورة

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...lza675opiw.jpg

*

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...d739bhuue0.jpg

اللي يبي تنزل دموعه يقطع البصل العائلي :D

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...jr1t7t4ifc.jpg

نبدأ بالشغل الحامي مع الشيف أبو سالم

نجهز الصاج ونشب النار ونضيف الزيت والدجاج

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...yvrk2earv6.jpg

*

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...wm2f39s5m3.jpg

*

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...pwu4yictov.jpg

الفيليه

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...48pwakjxyw.jpg

*

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/1...d1m3hpyj8d.jpg

يتبع