منتدى استراحات زايد - سباغيتي بالخضار

السباغيتي بالخضار

http://1.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK...8%B1%D9%8A.jpg

* المقادير:

- اسباغتي مسلوقة. - صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة. - خضار مشكلة مقطعة شرائح طويلة مثل ( الجزر+ الفلفل البارد+ الملفوف). - ملح.- فلفل أسود.-2 مكعبات ماجي. - بصلة كبيرة.- طماطم مقطعات حلقات. - قليل من الزيت. - قليل من الصويا صوص.

* الطريقة:

- نحظر وعاء ونضع فيه قليل من الزيت ثم نضع عليه البصل المقطع حلقات. - نضيف مكعبات الماجي ونحركه. - نضع الخضار بالتدريج أولا الجزر ونحركه لمدة دقيقتين. - بعدها نضيف الفلفل البارد ونقلب المقادير لمدة دقيقتين، بعد ذلك نضيف الملفوف المقطع على الخليط ونخلط المزيج جيداً. - نضيف الملح، الفلفل الأسود، الصويا صوص ونقلب الخليط ونضعه على نار هادئة مدة ثلاث إلى أربع دقائق وحتى تلين الخضار. - نضيف قطع الطماطم ونخلط جيداً. - نضع قطع الدجاج المسلوق والمقطع إلى الخليط ونخلطه جيداً. - نضيف الاسباغتي المسلوق على الخليط ونخلطه جيداً. - نضع المزيج على النار مدة ثلاث دقائق، ومن ثم نقدمه في طبق التقديم وهو ساخن.

وصحتين وعافية