حري سليق ولحيمه على الجمر ( ليس لضعاف القلوب )
 

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواني أعضاء مكشات

تحمست كثيرا بعد مشاهدات عديدة لمواضيع مكشات خاصه الطيخ المكشاتي
وقررت القيام بطلعه بريه وطبخه مكشاتيه على هوى مكشات
في أول عمل لي وغير إحترافي أترككم مع هذه الصور والتفاصيل
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الحري نوع من الأغنام أبيض اللون وهو مرغوب أكثر في المنطقه الغربيه من السعوديه خلافاعن غيره من الأغنام مثل النعيمي أو النجدي سواءا للعزائم أو البيت أو الكشتات

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...80_640x480.jpg

الطبخ على النار وبهذه الحله ( القدر )
http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._3_640x480.jpg


وضعت يد طلي كامله + لوي ( كرش وشحم البطن والقصب ) للتجربه في القصدير وعلى الفحم خوفا من المغامره بالطلي كله والفشيله قدام أخوياي ... وهم محترفين في هذا المجال ( النقد والسخريه ! )

http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._5_640x480.jpg

الرز ( ابو بنت ) يطبخ من مرقة الطلي لحاله في قدر صغير وعلى النار

http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._6_640x480.jpg

اللحم بعد ما أستوى .... والمرقه آآآه ياناس !

http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._7_640x480.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._7_640x480.jpg

وهذه

http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._9_640x480.jpg

وهذه

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...10_640x480.jpg

وهذه

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...11_640x480.jpg

والآن مع عريس الكشته السليق ...يا أهل السليق

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...12_640x480.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload04/...14_640x480.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload04/...15_640x480.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload04/...13_640x480.jpg


والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته