منتدى استراحات زايد - رز بيت الشوايه .... هنا

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم كبستنا

رز بيت الشوايه

الذي اشتهر به

المقادير بالصوره

http://store1.up-00.com/May10/q8q47944.jpg
ولتوضيح هي

بصل محمر . ثلاث ملاعق معجون طمام . بهارات . ليمون اسود مطحون . قرفه . ماجي . طماط . زنجبيل مطحون . زعفران . فلفل

نضع جميع المقادير بالخلاط ماعدا الفلفل والقرفه

ملاحظه اذا توفرت قرفه مطحونه ضعها مع الخليط

ثم نضعها بالقدر مع شويه زيت زيتون ولاننسى الملح

http://store1.up-00.com/May10/vD347944.jpg

وناخذ من الخليط شويه ونضيف عليه عصير ليمون

ونمسح على الدجاج
http://store1.up-00.com/May10/FtX48463.jpg

ثوم نضعها داخل الفرن ونشعل الفرن من اسفل لمده (40 ) دقيقه ثم من اعلى لمده ( 20 ) دقيقه

من الاعلى لابد تكون النار هادئه عشان مايحترق

نضع الرز على الخليط مع اضافه الماء اللازم ونجعل النار هادئه لمده (15 ) دقيقه

http://store1.up-00.com/May10/7AX47944.jpg

http://store1.up-00.com/May10/GGV48463.jpg

http://store1.up-00.com/May10/svf48463.jpg

وبالهناء والعافيه