منتدى استراحات زايد - برميل المندي السفري خطوه بخطوه ((م.بندر))

http://members.abunawaf.com/g/2008/11/04/basmallh.gif
حبيت نعرضلكم اليوم
طريقة لطبخ بالبرميل المندي
خطوه بخطوه
لتسهيل العمليه للشباب
مستخدمي هذا المزيون الحبوب

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upl...3_dsc05089.jpg

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upl...3_dsc05093.jpg

تتبيل الدجاج
بأي تتبيله ترغبها
حطيت انا ملح وبهار طعام وشوي مويه
نقعتهن لمدة نصف ساعه تقريبا

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upl...3_dsc05096.jpg

كشنة الرز
بصل + ثوم + بهار
وكذالك زيت نباتي
ماجي

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upl...3_dsc05094.jpg

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upl...3_dsc05095.jpg

اذا كان الرز منقوع
في الماء لفتره طويله
يكفي ان نضع مقاس الماء
عن طريق فصلات الاصبع السبابه
يكون ارتفاع الماء
فصله ونص
اما اذا لم ينقع الرز واكتفيت بالغسيل
خله فصلتين بالتمام او يزيد شوي

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upl...3_dsc05121.jpg

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upl...3_dsc05123.jpg

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upl...3_dsc05125.jpg

عند وضوع القدر تنجنب وضعه في الوسط
وانما نضعه على احدا الأطراف
لكي يتحمر الدجاج

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upl...3_dsc05126.jpg

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upl...3_dsc05127.jpg

بعد الربع ساعه الأولى
نحط شوي جمر فوق البرميل
لكي نضمن تحمر الدجاج بشكل مشهي

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upl...3_dsc05130.jpg

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upl...3_dsc05133.jpg

http://www.mekshat.com/vb/../pix/upl...3_dsc05146.jpg

بالتوفيق للجميع
اخوكم
م.بندر

وهذا رابط
لمنتج جديد من براميل المندي
مقاس كبير
http://www.mekshat.com/vb/showthread...79#post4636379