منتدى استراحات زايد - ¤ دسم x دسم ¤ وممنوع الدخول للي مسوي ريجيم !!!!! رعد الصحراء ¤

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...49539_sa00.jpg

هذا غدانا قبل أيام الله يذكرها بالخير

وكانت الحركه من حفر الباطن إلى هذا المكان قبل تربه بـ60 كيلو

ولا تدققون على الطبخ والسبب وصلنا تعبانين ومافينا حيل نطبخ وزين ماسوينا :)

نبدأ بالموضوع :

يا ماحلا شبة النار..........

أول ماوصلنا المكان أهم شي القهوه والشاهي والباقي لاحقين عليه

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/1...aciawtw53u.jpg

*

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/1...f7s0iz97s4.jpg

نجهز الغدا وهذي المقادير

بصل _ طماطم _ ملح _ بهارات _ ورق غار _ ليمون أسود

نجهز القدر ونضيف الماء واللحم

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/1...n3xjq2ms5p.jpg

نجهز القدر ونضيف الماء واللحم

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/1...x1ubu87z4q.jpg

عند الغليان نزيل الطبقه في أعلى القدر ونضيف جميع المقادير

وبحدود ساعه وربع يكون مستوي اللحم

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/1...t02qzo1rhj.jpg

بعد مرور الساعه والربع نضع اللحم بقدر ثاني ويكون جنب النار ليحتفظ بالحراره

نضيف الرز وأول ما ينش نقصر عـ النار للآخر وأقل من نصف ساعه يكون جاهز

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/1...541zr6y7e6.jpg

نجهز الكبده والمره هذي بطريقه ثانيه وعلى عجاله

نحمس البصل حتى يتحمر

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/1...41fe5e6ytx.jpg

يتبع ......