منتدى استراحات زايد - قلي سميكات + رزيزه

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الخير على الجميع وشلونكم طيبين
اول شي استأذن اخوي واستاذي رعد والصحراء والفكره مأخوذه منه

والعين ماتعلى على الحاجب

الموضوع اليوم

جبنا شويه سميكات وضبطنا كبسه وان شاء الله تعجبكم

المقادير

سمك + بهارات + ملح + دقيق ابيض + بقسماط وشويه فلفل حار مطحون +وثلاث بيضات

ونفذ عن ذرعانك

http://store1.up-00.com/May10/DcN56354.jpg

ياحبيلهم

http://store1.up-00.com/May10/8jB56355.jpg

هذا البيض بعد مامزجناهم مع بعض

http://store1.up-00.com/May10/prm56355.jpg

نجيب السميكات ونغمسهم بالبيض ثم نغمسهم بالخليط

http://store1.up-00.com/May10/Oyw56944.jpg

الان نجيب التاوه ونضع فيها زيت وبعد مايسخن

نحط السميكات

http://store1.up-00.com/May10/U6p56944.jpg

عمليه التقليب

http://store1.up-00.com/May10/yr556944.jpg

http://store1.up-00.com/May10/c5b57041.jpg

هذي حاصل لها عمليه مداهمه من قبل اللي كانو جنبي

http://store1.up-00.com/May10/MEH57041.jpg

نجهز الزيزه بدون كشنه

زيت + هيل + مسمار + فلفل اسود + بصل مجفف

http://store1.up-00.com/May10/MRc57041.jpg

نضيف الماء والرز نخلي لمده ربع ساعه

[url=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/May10/Zyv57316.jpg[/url

بعد ربع ساعه نشوف الرزيزه

مشاء الله

http://store1.up-00.com/May10/Vsj57317.jpg

http://store1.up-00.com/May10/KXN57317.jpg

صوره مقربه

http://store1.up-00.com/May10/EE357490.jpg

وتحياتي لكم