منتدى استراحات زايد - ¤ مـنـدي هـرفي 2010 ¤ وكشنة الرز بطريقه جديده !!!! ¤ ( رعد الصحراء ) ¤

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...49539_sa00.jpg

بدون مقدمات ونبدأ بالموضوع :

هذا كان عشانا قبل كم يوم بالمخيم

مندي هرفي 2010

صوره تبين نوع الفرن .................. فرن الغنام

http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...6fbpvuv6pf.jpg

نضع اللحم بالقدر ونضيف الملح والبهارات

http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...07ktfmspwz.jpg

بعد ما أضفنا الملح والبهارات نضع اللحم بالصحن الخاص بالفرن

http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...3wfkx9qfjc.jpg

*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...wkk51cjgp6.jpg

نجهز قدر الرز ............ المقادير :

بصل _ طماطم _ بهارات _ ملح _ فلفل _ رز

لا كشنه ولا دوخة راس قطع الطماطم والبصل ونضيف باقي المقادير

http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...0ccija3xnu.jpg

*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...02n7y1xk1t.jpg

قبل نبدأ بربع ساعه نشب عـ الفرن وكل شخص له طريقته الخاصه

نضع اللحم بالأعلى والرز بالأسفل

http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...eioe2klhw3.jpg

*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...0278w3k94k.jpg

نغلق الفرن وعند وصول الـ 200 نقصر ع النار وساعه وربع يكون جاهز

فيه طريقه ثانيه :

نضع اللحم وبعد مرور 45 دقيقه نضيف الرز

http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...29wk16hfqw.jpg

وهذه النتيجه ............

http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...h7zp5x7r1r.jpg

*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...gzxte21fsj.jpg

*
http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...xrvqlmaqs6.jpg

*

http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...j1jugmr48p.jpg

النتيجه النهائيه

http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...bh53sm93i2.jpg

وبالهناء والعافيه على قلوبكم

أخوكم

رعد الصحراء