منتدى استراحات زايد - آيس كريم بالشيكولاته البيضاء

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

- - آيس كريم بالشيكولاته البيضاء (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=38370)

آيس كريم بالشيكولاته البيضاء

آيس كريم بالشيكولاته البيضاء

http://www.arabic.arabia.msn.com/Ima...35-1199290.jpg

المقادير:-

كوب ونصف شيكولاته بيضاء.

¾ كوب سكر.

ربع لتر ماء.

بياض 4 بيضات.

نصف لتر كريمة.

4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.

الطريقة:-

قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.

يقوم الطفل بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.

يخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.

تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.

يقوم بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة

طبعن م :045:.

تسلم اخوي عالطريقة الحلوة وانا بجرب اليوم اسويه

يعطيك العافية ويزاك الله خير

ينفع بالحر الي عدنه

تسلم الغالي

على الطريقه

ويعطيك العافيه

ونترقب يديدك

يسلمووو على الطرررررررح

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ...فيمتو... (المشاركة 769373)

تسلم اخوي عالطريقة الحلوة وانا بجرب اليوم اسويه

يعطيك العافية ويزاك الله خير

يسلم غاليج ومغــــــــليج اختي فيمتو

ومرحبـــــــــــابج