منتدى استراحات زايد - الحق او ما تلحق طبخه ربيان مع قريعه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواني الأعزاء يقلون العاميه (لا تطنز علي احد باليه ربي بعاهه تصير مثله ) وانا اليوم ابتطنز بعجاج السناف علشان اصير طباخ ماهر في الربيان . و أليكم التطنيزه وان شاء الله تعجبكم

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...k3105_room.jpg
هذي صورة الأنسه قرعه قبل اجراء العمليه
http://www.mekshat.com/pix/upload04/...5_room (1).jpg
وهذي القرعه بعد تقطيعه قطع صغيره مثل المصقال (أكيد تعرفونه)
http://www.mekshat.com/pix/upload04/...5_room (2).jpg
وهذا القدر الفخاري جاهز للعمليه
http://www.mekshat.com/pix/upload04/...5_room (3).jpg
نضع القرعه المقطعه في الفخار و نضع الماء طبعن النار تكون on
http://www.mekshat.com/pix/upload04/...5_room (4).jpg
بعدين نغطي الفخار
http://www.mekshat.com/pix/upload04/...5_room (5).jpg
شوف القرعه وهي تسبح بلماء الحار ورشينا شوي مليحه ( دلع ملح )
http://www.mekshat.com/pix/upload04/...5_room (6).jpg
وهذي القريعه بعد ما استوت و صفناها من الماء
http://www.mekshat.com/pix/upload04/...5_room (7).jpg
وهذي صورة من انواع الطناجر الفخاريه حطيت شوي زبدة بقر اصلي من يدين الخال
http://www.mekshat.com/pix/upload04/...5_room (8).jpg
علي نار هاديه حتى تسيح الزبدة ( سؤال مافيه برنامج يطلع الريحه )ههههههههههه
http://www.mekshat.com/pix/upload04/...5_room (9).jpg
بعدين نحط طويل العمر ( حبيب ابو عمير )الربيان بعد غسله جيدا بلكرولكس امزح لا احد يصدق
http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._room (10).jpg
ونبدا بتحريكه بشويش الأنه حساس اوي
http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._room (11).jpg
وهذي صوره مره ثانيه للحبيب
http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._room (12).jpg
بعدين غطيناه يقول مت برد
http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._room (13).jpg
فتحت الغطا لقيته الرجال مزبد من الحر قلت له انت الي قلت غطنى
http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._room (14).jpg
قلت له ابي اغطى رجليك بس
http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._room (15).jpg
شلت الربيان مصفا من مريقته و حطيته بجنب القرعه قبل خلطهما مع بعض
http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._room (16).jpg
هذي الصوره بعد وضعهما في الطنجره وتغطيتهما سواء
http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._room (17).jpg
وش رايكم بصوره وهم مع بعض لايق عليهم
http://www.mekshat.com/pix/upload04/..._room (18).jpg
وهذي صوره ثانيه
ان شاء الله تعجبكم الطبخه و تعجب ابو عمير ويقول الصراحه بطبخه ( اسف علي الأطاله )
اخوكم في الله
ابو مشعل